大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞下色快慢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞下色快慢的解答,让我们一起看看吧。
黑枸杞昆仑雪菊一起用养生壶煮下可以吗?
可以,不过不建议,会串味,影响各自的口感,而且对水温的要求也不高。
而昆仑山胎菊是需要热水冲泡的。
黑枸杞 辨别
①看外形,最好的黑枸杞是青海的野生黑枸杞。因为是野生,所以大小不均匀,有大有小。越大原花青素含量越高,营养价值越高。但是野生果大果不多,一般以中小果居多。自然晾干的是皱巴巴的,果柄黄白。而烘干的则是圆鼓鼓的。另外,黑枸杞的果柄长而细韧,但是实际上在采摘季时,一般会剪的有长有短。 如果果柄像枯叶一样发黄,千万别要。
②看泡水,真正青海野生黑枸杞泡水时,下色极快,拉丝明显。在酸性水里呈紫红色,在碱性水里呈蓝色,在中性水里呈紫色。而且耐泡,可以泡5-8次。并且前四遍水颜色都很浓郁,鲜亮。如果泡水呈现咖啡色,或者淡紫色,淡蓝色,那么你可以找卖家退货了。
③尝果子,直接干吃,如果有涩、苦感,不是好黑枸杞。真正的野生黑枸杞有淡淡的杞香、淡淡的甜味。当然,太甜了也不对。红枸杞才会很甜,黑枸杞不会。
冬瓜瘦肉汤怎么做?
5、蒜头去衣,切片。
用料:
冬瓜400克
瘦肉200克
盐适量
鸡粉适量
油适量
做法:
1、冬瓜洗净切片,瘦肉切块,锅里放入适量的水烧开,放入冬瓜煮5分钟,再放入瘦肉煮至沸腾
2、放入盐和鸡粉调味,出锅前放点油和葱花
原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成。
做法如下
用料:冬瓜 一块,猪肉 一块,盐 适量,味极鲜适量,青椒 两个,生姜 一片大蒜 适量,淀粉 适量
烹饪步骤:
1.先把肉用淀粉拌一下,锅里放油烧热
2.把肉放锅里炒 放点味极鲜调下色然后放冬瓜进去炒,放盐.生姜.大蒜,炒到差不多就放青椒进去,爆炒一下就放一丢丢水,
3.翻炒两下就可以出锅了。
1/11冬瓜去皮,用挖球器挖成球状。
2/11海米切碎,枸杞用冷水泡发,切些葱姜未和葱丝圈。
3/11肉片片薄些,用生抽和生粉上好浆。
4/11小火起锅放油爆香葱姜末。
5/11放入海米碎,烹入料酒,炒至酒味散尽。
6/11放入冬瓜球翻炒一下。
7/11加鲜汤烧开,煮至冬瓜半透明时加盐和胡椒粉调味。
8/11勾玻璃芡,关火。
9/11放入浆好的肉片和枸杞烫两分钟。
10/11盛入碗中。
黑枸杞喝了后,有什么好处呢?喝多了会怎样?
首先科普下,枸杞有红、黑、白、黄四种,红、黑两种大家已经很熟悉了,白枸杞和黄枸杞为红枸杞的变种,非常少见。黑枸杞自所以这么火热,原因有两个,一是作为枸杞具有滋补肝肾,益精明目的功效,二是富含花青素,而具有抗氧化、抗衰老、抗癌的功效(我的文章《如何理性看待黑枸杞》中有介绍)。对于阴虚火旺的人我建议可以多喝点枸杞(至少1个月),不论红枸杞还是黑枸杞,效果不用我说,自己就能体会到。最后一点,黑枸杞不是神药,只是一个网红而已,没必要过度解读。
到此,以上就是小编对于黑枸杞下色快慢的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞下色快慢的3点解答对大家有用。