大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸鸡肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞蒸鸡肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
滑菇蒸鸡块的做法？
香菇蒸鸡的做法
将鸡肉洗净，切块；水发香菇洗净，对半切。
将鸡肉、香菇放入碗内，加入酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、料酒、清汤抓匀，上笼蒸至熟时取出，用筷子拨开推入平盘，淋上香油即可
三黄鸡洗净去掉鸡尖和气管，剁成大小均匀的小块，鸡肉中放入一把淀粉，用手揉搓，去除上面的血迹，再用清水反复淘洗干净，挤干水分备用，大葱切成马蹄片，生姜切成姜片和鸡块放在一起，加入1勺食盐抓拌腌制15分钟；
步骤2、香菇去根打上十字花刀，青红椒去蒂切菱形片，再切一点葱姜片备用，碗中放两块腐乳，倒一点腐乳汁，用勺子把腐乳压碎，加入10克生抽、10克料酒、5克蚝油、2克胡椒粉搅拌均匀备用，鸡块儿腌好后把葱姜挑出来，和刚刚切好的葱姜放到一起；
步骤3、另外再准备一些葱花备用，把锅烧热，加入食用油滑锅，把热油倒出，加入凉油，油温5成热时，放入葱姜炒出香味，放入鸡块晃动炒锅，放入几颗冰糖，用勺子敲碎，用中火煸炒3分钟，炒出鸡块中的水分；
步骤4、鸡块炒香且炒干以后，放入香菇，从锅边淋入一点高度白酒，快速翻炒几下，盖上锅盖焖10分钟，焖至酒精全部蒸发，加入3克老抽，翻炒均匀，把鸡块放在砂锅中，倒入一罐啤酒，放入调好的料汁，开大火烧开，转小火焖煮20分钟，把鸡块焖熟，倒入青红椒片，经常翻动，以免糊底，青红椒断生以后，即可关火上桌。
桑叶浸鸡做法？
干燥桑根片300克，干桑叶30克，老母鸡1只(约1500克)，枸杞子2汤匙，当归少许，米酒300毫升。
桑叶炖母鸡的做法详细步骤
1、将干燥切块桑根、干桑叶洗净，加水煮1小时。
2、将飞水后的鸡块、枸杞、当归、米酒放入桑根汤中炖煮50分钟即可
白条鸡炖猪排骨的做法？
鸡和排骨可以一起炖汤，不仅口感好而且营养丰富，下面介绍一下鸡肉排骨汤的做法：材料：无花果，排骨，红枣，枸杞，鸡肉块，水，盐适量。做法：
1、将排骨，鸡肉块焯水后沥干放入炖盅；
2、将红枣、枸杞、无花果洗干净放入炖盅，倒入适量的水；
3、将炖盅放入锅中，炖90分钟后关火，打开炖盅加少许盐其可食用。
2.鸡腿切块，和排骨一起用凉水泡一会，泡出血水
4.排骨鸡腿凉水下锅，放入八角，葱段，料酒焯水
5.水开以后捞出
6.锅内放入适量玉米油，油热以后放入葱花
7.放入焯水的排骨，鸡腿翻炒
8.大约一分钟左右放入盐，生抽，十三香，翻炒均匀
9.放入砂锅，加入热水大火炖煮
10.开锅以后放入蘑菇一起炖，转中小火
用料
排骨 200克
竹荪 10支
姜 适量
鸡肉 300克
大葱 2根
做法步骤1、鸡半只、排骨适量洗净切块。2、将鸡块、排骨分别放入开水中焯烫一下捞出，用清水冲净鸡块和排骨表面上的浮末。3、竹荪用水浸泡数分钟后,捞出洗净,剪去头尾。4、将鸡块和排骨放入砂锅中，加入足量清水，放入大葱，姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。5、将竹荪放入汤锅中，继续煲30分钟，出锅前，加少许盐调味即可食用。
到此，以上就是小编对于枸杞蒸鸡肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸鸡肉的做法的3点解答对大家有用。
