大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡肉海参汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸡肉海参汤做法的解答，让我们一起看看吧。
土茯苓花胶海参煲鸡汤的做法？
1.把花胶切小块用冷水浸泡过夜。海参泡开。
锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净
2.把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶，海参放进炖盅里。
3.再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去
4.盖上盖子放进炖锅里
5.炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。
人参枸杞海参汤的做法？
海参（新鲜的）1条，猪瘦肉 500克干瑶柱 2颗，花旗参 适量
1把干瑶柱用水泡开，撕开，越细越好
2猪瘦肉焯水，切厚片，用刀背，把肉锤烂
3把猪瘦肉，瑶柱，花旗参，枸杞，水一起放进汤锅内，大火炖滚，调小火炖1.5小时左右
4海参洗净，把肠挖掉，用欠粉擦海参的身体，用热水泡2分钟，再清洗一次，切件，待用
5汤炖好的时候，先别关火，这时候放入海参到汤里，开大火煮滚，再关小火炖7-10分钟，关火
人参用水发透，切2厘米宽、4厘米长的块；枸杞洗净，去果柄、杂质；香菇洗净，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧六成热时加入姜葱爆香，下入海参、香菇、料酒、酱油、白糖，加水适量，武火烧沸，文火焖煮，煮熟后加入枸杞、盐、味精即成。
材料：干刺海参100克，人参30克，枸杞100克，荷兰豆100克，百合20克，姜丝10克。
做法，泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入枸杞，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄人参、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
主料：牛尾700克、海参数只（根据人数上位餐份菜）
配料：人参20克、枸杞30克、葱姜、油菜芯（根据人数上位餐份菜）
调料：浓汤适量、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、盐、白糖、味精、鸡粉
制作过程：
1、牛尾洗净，去除周围多余脂肪。
2、锅内加足量清水，下入牛尾，大火烧沸，打去浮沫，捞出晾干表面水分。
3、水发海参清水浸泡后备用，油菜芯焯水备用。
4、用不锈钢锅或大砂锅，倒入足量浓汤，烧沸后，下入牛尾、葱段、姜片、桂皮、良姜、香叶、白芷、八角、胡椒粉、人参、枸杞子，大火烧30分钟后，改中小火，调入适量盐、白糖、味精、鸡粉，继续炖煮至牛尾软烂，后20分钟下入海参同煮，过程不断打去浮沫。
5、停火，这道参枸浓汤牛尾炖海参就做好了。
6、本菜品更适合上位餐份菜，取一炖盅，放入牛尾1块、海参1只、油菜芯1只、枸杞 子数枚、人参1只、浓汤适量，人前一份。
金汤小米海参正宗做法？
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1、刺参加入纯净水泡发三天（无盐、无碱、无油）每天换水一次
2、小米洗净加入高汤，熬制粥状
3、南瓜去皮去籽蒸熟，用搅拌机打成糊状加入小米粥搅拌均匀，最后加入盐
4、刺参加入高汤，温热捞出装盘加入金汤小米粥，泡发枸杞点缀，金汤小米刺参完成
到此，以上就是小编对于枸杞鸡肉海参汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡肉海参汤做法的3点解答对大家有用。
