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为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃？
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为什么粥养胃，而汤泡饭伤胃？
所以有不少人都喜欢吃汤泡饭，甚至有一些妈妈也会让孩子吃汤泡饭。
但实际上，汤泡饭是非常伤胃的。
坚硬的牙齿就会把大块食物切磨成细小的颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头也在不断搅拌让唾液和食物充分混合。
在这个时候，唾液中的淀粉酶就要发挥自己的作用，将电费分解长甘甜爽口的麦芽糖，便于胃肠的进一步消化吸收。
同时，食欲也会***舌头上面的味觉神经，反射到大闹，让大闹发出信息，“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。
接受到“命令”，胃、肠就会分泌出相应的胰液，肠胃的蠕动就会增强，从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。
汤泡饭简单来说就是将米饭倒入水中，水是水，米是米，两者并没有能够融为一体。但是粥就不一样了，粥是生米和水经过熬煮沸腾过后而成的，粥的米粒完全崩解开来的，是和水充分融合。
喝过粥的都会知道，喝完粥整个人都是舒服的，但是有时候吃过泡饭之后反而胃会觉得不舒服，有觉得胃里一股酸劲儿。之所以说粥养胃，是因为喝粥基本上不需要胃再做太多揉碎的工作，可以直接变成食糜，淀粉酶可以充分作用于它，所以不用充分咀嚼就很容易消化。但泡饭就不一样了，吃泡饭你是将成粒的米饭和水一起，有时候没有经过什么咀嚼，米饭就随水一起进入了胃里。这样是很不利于肠胃消化的。
况且，未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。长此以往，胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入，严重影响身体健康。
因为粥里面维生素很丰富，尤其是小米粥，富含维生素B1、B2等，而且小米粥是温性的食物，所以说它养胃
常吃泡饭的人，消化功能会受到很大的影响。汤泡饭本身对胃其实是没有什么伤害的，但是由于汤泡饭中的饭被泡的软烂了，很多人在吃的时候就不咀嚼或细细咀嚼就咽下去，食物在没有被充分咀嚼的情况下营养是不能被充分吸收的，而且也是间接的狼吞虎咽，我们都知道狼吞虎咽对肠胃是不好的，增加肠胃负担，
很多人都有汤泡饭的习惯，也一直听到关于汤泡饭会伤胃、消化不良，话说汤泡饭真的伤胃吗？今天就跟大家说说这个问题。
经常汤泡饭的确会对胃不好。因为把饭泡软了，就算不咀嚼也不会影响吞咽，吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了，这就给胃的消化增加了负担。时间一久，就容易导致胃部不适。所以，尽量不要用汤泡饭；如果用汤泡饭，吃饭时要细嚼慢咽。
再说说喝粥，为什么会说粥养胃呢，其实是因为粥是半流质饮食，易于消化吸收，对肠胃的负担比较小，对于那些胃酸分泌不足的人，喝粥可以促进胃酸的分泌，更有利于消化，比如慢性萎缩性胃炎。
但是，粥并不适合所有人，有几类人吃了不仅不养胃反伤胃！
比如糖尿病患者就不适合喝粥，因为喝粥消化速度较快，餐后血糖反应会更激烈，这类人如果确实要喝粥建议加点血糖反应较低的血糖，如燕麦、大麦和糙米等食物。
此外，反流性食管炎、消化性溃疡的病人，喝粥会使胃酸分泌更多，加重病情。（66）
到此，以上就是小编对于莲子芯枸杞子泡水伤胃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子芯枸杞子泡水伤胃吗的1点解答对大家有用。
