大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甲鱼壳枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甲鱼壳枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
滋补甲鱼汤的做法？
食材清单
烹饪步骤
步骤1/4
甲鱼，开破清洗干清，开水滾烫，把外面的一层透明的一层皮剥掉。备用。
步骤2/4
排骨切块，清洗，卓水涝起备用
步骤3/4
食材
甲鱼1只、鹌鹑蛋适量、生姜10个、枸杞5g、当归少许、盐适量、鸡精适量。
做法
1、甲鱼买的时候让店家帮忙杀好，甲鱼壳不要切掉，保持完整，拿回家清洗干净待用。
2、鹌鹑蛋适量（可以买现成剥好壳的，也可以买生的，回家自己煮熟剥掉外壳就可以），生姜去皮洗净切片，当归和枸杞冲洗干净。
3、锅里放入半锅水烧开，把清洗干净的甲鱼倒入锅里，焯2分钟，要让每一块甲鱼都能泡到热水里。
4、甲鱼焯好水捞出来，把外面的一层膜撕掉，整只甲鱼上都有一层膜哈，包括甲鱼皮上也有，全部都要清理干净。
5、甲鱼清理好以后，清洗干净，放入大碗里，放入姜片和当归，再放入适量水。
6、蒸锅放入适量水烧开，放上蒸架，把甲鱼放到蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟转中火炖30分钟。
7、炖好以后放入鹌鹑蛋，再放入适量盐，继续再炖15分钟。
甲鱼煲汤放什么材料比较易吸收
淮山枸杞甲鱼汤 材料：甲鱼肉350克，淮山30克，枸杞10克，陈皮5克 调味料：盐3克，鸡粉2克，胡椒粉4克，料酒15克，姜片少许 淮山枸杞甲鱼汤的做法 1、将甲鱼肉洗净，斩小块，汆去血水；淮山、枸杞、陈皮分别洗净。
2、锅中加入适量清水，放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀，加入少许料酒，大火煮沸。
做法如下：
【主料】：水鱼 1500克；猪瘦肉 400克；山药片 45克；干桂圆肉 40克；枸杞 15克；红枣 6粒；姜 3片；
【辅料】：盐 适量；鸡精 适量；
步骤：
滋补甲鱼汤做法？
用料：甲鱼一只 葱姜蒜 红枣枸杞 虫草花
做法
步骤一：甲鱼剁块洗净血水
步骤二：用剪刀去除甲鱼脂肪，甲鱼的脂肪会很腥，这一步比较麻烦，需要有耐心哦
步骤三：剪去甲鱼的指甲
步骤四：烧一锅热水，把甲鱼放在热水中泡三十秒
1、清炖甲鱼汤
（1）材料：甲鱼1只，大王鸽1只，黑木耳少许;葱、姜、料酒、清汤、盐、胡椒粉各少许。
（2）甲鱼洗净后，放沸水中稍烫，刮净黑皮和黏液，剁去爪尖，剁成件备用;鸽子洗净，开水稍烫，剁成件备用。
（3）葱洗净打成结，姜切片备务;黑木耳净泡后洗去泥沙，撕成小朵备用。
（4）炖锅内加清汤，放入洗净的甲鱼、鸽子，大火烧沸，撇去浮沫后，加料酒、葱、姜、胡椒粉和黑木耳，转文火炖40分钟左右，加盐调味即可。
2、枸杞山药甲鱼汤
（1）材料：甲鱼1只，枸杞子30克，山药30克，盐3克，料酒20毫升，葱10克，生姜5克，猪油适量。
（2）将甲鱼宰杀后去内脏，除黄油，斩去脚爪，沸水锅中焯一下，取出后，刮去贝壳黑膜，剁成数块，将甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。
（3）山药洗净切片，枸杞子去杂质洗净。锅中加入适量清水，放入甲鱼、枸杞子、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油。
（4）用武火烧沸后，改用文火慢炖至肉熟烂入味，拣去葱、生姜即成。
到此，以上就是小编对于甲鱼壳枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于甲鱼壳枸杞泡酒的3点解答对大家有用。
