大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞糖水元宵的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞糖水元宵的做法的解答，让我们一起看看吧。
小元宵甜汤怎么做？
小元宵甜汤是中国传统的元宵节美食之一，下面是通常的做法：
所需配料：
- 冰糖：适量
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 桂花：适量（可选）
做法：
1. 先将糯米球准备好。如果你购买现成的糯米球，只需要按照包装上的指示进行加热或蒸煮即可。如果你自己制作糯米球，可以将糯米洗净后浸泡数小时至过夜，然后蒸熟或用电饭锅蒸煮至熟软。
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水烧开后，下入冷冻小元宵。用冷冻小元宵比较方便，如果不偷懒，就可以自己用糯米面搓一些小元宵，口感更有劲道
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大火烧开，烧开后再转为小火煮到小元宵都浮在水面上。
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1/3 250克糯米粉加适量清水开始揉搓，然后搓圆，搓完不要靠在一起会粘
2/3 水开放入搓好的汤圆煮5分钟，等番薯煮熟再捞出
最后一步 把番薯削皮切块 煮熟加入红糖、桂圆、汤圆，可以加几个红枣
第二步：锅中加入适量清水，把水烧至微开；接着把准备好的汤圆倒进去，并用勺子轻轻推动，防止汤圆粘锅底；煮至汤圆开始慢慢浮起，把准备好的300克甜酒酿倒入锅中，再根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖；然后继续开大火煮，期间打去锅中的浮沫。
第三步：准备少许生粉水倒入锅中，边倒边用勺子搅动，把汤汁收至比米汤稍微厚一点点的状态即可。
第四步：把搅散的鸡蛋清下入锅中，边倒边用勺子推动，让蛋清在锅中形成碎花片；然后出锅盛到大碗中。
第五步：往碗中撒入少许桂花点缀，美味即成！
糯米粉 各30克 、 紫薯粉 3克 、 甜菜粉 3克 、 菠菜粉 3克 、 南瓜粉 3克 、 冰糖 10克 、 清水 适量
烹饪步骤
步骤1/19
准备各种颜色果蔬粉
步骤2/19
先称30克糯米粉，待用
汤圆甜汤怎么做？
汤圆100克、米酒400克、鸡蛋2个、生粉适量，冰糖或者白糖适量，枸杞、桂花蜜少许。
具体做法：
1.首先在小锅中加入适量的清水，开火加热，利用烧水的时间，在生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用。
注意：生粉在这里是勾芡用的，它的作用是使汤颜色透亮，不浑浊，同时也可以让蛋白始终处于浮起的状态，更漂亮。
2.鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，这里只用蛋白，蛋黄可以留作它用。用筷子或者蛋抽把蛋清充分打散打匀。
1.准备好原材料2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮3.将花生和核桃仁切细4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干6.元宵的馅料就做好了7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满9.收口，然后搓成光滑的汤圆10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟11.出锅了，非常美味
到此，以上就是小编对于枸杞糖水元宵的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞糖水元宵的做法的2点解答对大家有用。
