大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸽子汤花样做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鸽子汤花样做法的解答,让我们一起看看吧。
山药枸杞鸽子汤的做法?
6.不用放盐,炖制成熟原汁原味,即可出锅。
清炖枸杞鸽子汤的做法?
材料:枸杞,鸽子
做法:
2烧开一锅水,腌制的乳鸽,飞水去腥味去杂质。飞水后放温水里洗干净。盛出备用。
3辅料准备,葱、姜,枸杞要选颗粒饱满,下锅前冷水浸泡并洗干净。
4锅里少量油,放入生姜和葱的白茎,倒入鸽子肉,少量料酒,简单翻炒一下。
5翻炒1分钟以后,放入一锅开水,切记不是冷水,是开水,等水滚开以后,淘掉泡沫和油脂等杂质,调中火炖1个小时。
食材:麦冬15克、枸杞20克、玉竹15克、沙参20克、蜜枣2粒、鸽子1只。
做法:
1、把所有的材料浸泡20分钟。
2、把鸽子放进锅里面煮3-4分钟,捞出,清洗干净备用。
3、把所有的材料和鸽子都放进锅里面,放进2L的清水。
黄芪枸杞鸽子汤的做法?
1、将鸽子洗净,去腥,去血水,将鸽子沸一下水,然后捞出,用凉水冲洗一下;
2、将鸽子切块,容易出味,放入炖盅,放火腿粒、瘦肉粒、适量黄芪与枸杞、姜片以及葱结、盐,炖盅内加入矿泉水,水与鸽子块平即可;
3、隔水蒸,大火烧开后,用小火蒸2小时左右即可。
材料:鸽子、黄芪、枸杞、红枣,姜、葱
步骤:
1、飞水,水烧开加些姜片和料酒,放入鸽子焯水一分钟,去除掉腥味。
2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片,大火烧开。
3、大火烧开后,转中小火,再放入大枣,炖一个小时。
4、肉酥烂时加入枸杞,再焖10分钟,调入盐,即可。
5、出锅装盘完成。
炖鸽子汤怎样炖好吃?
主料:鸽子2只
辅料:红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
做法步骤:
步骤1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;
步骤2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入砂锅中;
鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。
众趣文化拓展详细内容:
1.将鸽子清洗干净,然后去掉外皮。
2.锅中加入冷水,放入鸽子进行焯水,煮沸后将鸽子捞出。
3.之后将砂锅加入足够清水,然后将鸽子放入。
4.下一步,将准备红枣、人参、枸杞、姜片放入砂锅内。
5.之后大火烧开,然后小火煮至汤浓即可,一般需要慢炖1小时左右。
鸽子汤怎么炖最营养
1.清炖鸽子汤
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
做法:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于枸杞鸽子汤花样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸽子汤花样做法的4点解答对大家有用。