大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞用热水泡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黑枸杞用热水泡的解答，让我们一起看看吧。
黑枸杞泡水正确方法是什么？
黑枸杞泡水的方法是什么？
黑枸杞泡水的方法为：取3～5克黑枸杞放入杯中，最好是透明玻璃杯，用50～60℃的温开水冲泡，静置几分钟，待清水成为蓝紫色即可饮用。因黑枸杞富含的花青素不耐高温，故在食用本品时应注意水温，一般不得超过60℃，以防破坏花青素。此外，在用量上也应注意，用量不得过多，一般不超过5克，过多可能导致摄入糖分超标。
黑枸杞是枸杞的一种，含蛋白质、氨基酸、维生素、枸杞多糖、胡萝卜素、矿物质、微量元素等多种营养成分，此外相比红枸杞，还含有一种天然的花青素，具有丰富的营养价值和食疗功效，饮用黑枸杞泡水，具有增强免疫力、保护视力、养肝护肝、改善睡眠质量、延缓皮肤衰老等作用。
黑枸杞泡水不建议空腹饮用，一般建议在饭前1小时和饭后2小时饮用比较合适。饭前饮用黑枸杞能够抑制胃酸分泌减少胃黏膜的***；而饭后饮用黑枸杞能够***胃酸的分泌，促进消化等。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 针灸科 副主任医师 陈陆泉审核
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用黑枸杞泡水有什么好处？如何正确泡黑枸杞？
黑枸杞主要产于我国的青海，新疆，甘肃。它的营养丰富，特别是含有较多的花青素，营养价值极高，具有补肾益精，清肝明目的作用，可用于治疗心热病，心脏病，月经不调，停经，养肝明目，补肾益精，延缓衰老，虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣等。
黑枸杞最特殊的成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素生物碱，维生素等各种营养成分。黑枸杞含有大量的青花素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用，青花素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，可保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
黑枸杞含有丰富的维生素，A，B1,B2,c和钙，铁等，故擅长明目，对于肝肾虚弱，两眼昏花，视物模糊，都可用之，作为滋补强壮，明目降压用药。其保健价值，远远高于红枸杞。
黑枸杞和红枸杞食用方法一样，可以生吃，可以泡水，可以煮粥，可以炖鸡，都可以配上黑枸杞，起到滋补强壮的作用。要保持精力和体力旺盛，就要调理肾脏，平时饮食方面就要搭配好，黑豆黑枸杞粥，对于改善和预防肾阴虚就有很好的效果。首先，黑色食品在中医来看，是入肾的，也就是可以滋补肾脏，对于补充和改善肾功能特别有好处。同时，黑豆和黑枸杞，含有丰富的微量元素和矿物质维生素等，对于方老年人，肾虚耳鸣有一定作用。但值得注意的是，外邪实热，脾虚有湿，大便溏泄者忌用。
黑枸杞性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。此外，它还富含花青素，有一定的抗氧化作用对皮肤很好。黑枸杞直接嚼着吃最好，其次是泡饮，泡的时候水温不宜太高，以免花青素受到破坏，建议用40-60度温水冲泡，冲水5分钟后可饮用，喝完最好把黑枸杞吃掉。
很有意思的是，黑枸杞冲泡出来的颜色，可根据水的酸碱度而呈现蓝色或紫色。
谢邀！在日常生活中，黑枸杞的营养价值极高，当你眼睛疲劳时，可以用黑枸杞泡水喝来缓解。黑枸杞是一味常用的补肝，益肾中药，其色鲜红，其味香甜，其功效主要有以下五个方面：1、滋阴明目，除肝火，2、壮阳，3、美容养颜，延湲衰老，4、利于睡眠，5、提高机体免疫力。
谢邀，黑枸杞功效红枸杞相似，但作用高于红枸杞。主产于青海东部，新疆北部，甘肃等地。
黑枸杞:味甘，性平，入肝、肾经。
功效与主治:
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，耳鸣，耳聋常与黄精、山萸肉等同用。用于治疗头目昏花，视力减退，须发早白与熟地、菊花等同用。
黑枸杞经现代医学研究含有蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质及微量元素、维生素C、Bl、B2等营养物质。还有降低血糖和抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。黑枸杞还含有一种特殊的黑果色素一天然原花青素，能清除自由基的功效，防止皮肤皱纹的过早生风，还具有抗氧化作用。
黑枸杞泡水时，水温40一60度为宜，一次20一30克。
注意，在[_a***_]发热、炎症及有内热未清者慎用。枸杞不可常吃，须按身体或遵医嘱服用。以免引起不适。
黑枸杞泡水喝时加配几种药物效果更佳，各位不妨试喝有更多收获哦！
1,黑枸杞配红枣
红枣有补中益气，滋润脾肺，生津液、悦颜的功效。
我个人认为黑枸杞与虫草一样，纯粹带有商业炒作夸大性质！
一中华药典无黑枸杞之说
二市场上黑枸杞价格从60元/斤至3000元斤不等，都说是野生的，事实上哪有这么多野生的啊
黑枸杞的优势有二点：
1.花青素含量高
2.欣赏价值
特别是黑枸杞在水中慢慢的渗透蓝色(紫色)时，具有独特的美感。
真的黑枸杞有6至8粒小果实，如只有一粒果实是***黑枸杞→“自刺果”
另黑枸杞价格高于红枸杞，真正在于摘收人工成本，因黑枸杞树带有比红枸杞树更多更密的长刺。
以上是个人认为！
黑枸杞究竟怎样泡水才是正确的？
我是中国营养学会注册营养师，黑枸杞和普通的红枸杞最大的不同，是其中富含花青素。大家泡水的方法则直接决定了这种抗氧化物是否被氧化，其实做法非常简单，注意其中的最重要的两点就可以让黑枸杞的营养保留的更多！
1️⃣水温
花青素受热容易氧化损失，导致黑枸杞水的颜色变成浅浅的蓝灰色。一般情况下，泡枸杞的水温在30℃以下最好，这时候黑枸杞水是红色的，其中的花青素保留时间会更长，如果肠胃允许的话可以用室温的清水浸泡。一句话，浸泡黑枸杞的水温越高，营养损失就越多。
2️⃣水质
水的Ph值直接决定了黑枸杞中花青素显色和保留时间，在Ph值偏酸性时花青素呈现漂亮的紫红色，而矿泉水、苏打水、以及我们北方的自来水多呈现偏碱性，这样的水直接用来浸泡黑枸杞则会让汤汁变成蓝色，而不是紫红色。黑枸杞中的花青素在纯净水、蒸馏水等偏酸性的水中不仅颜色漂亮，而且保留时间更长。
3️⃣补救的措施
如果家中没有纯净水或蒸馏水，则可用柠檬切片放入黑枸杞的杯子里，只需要薄薄的一片就足以改变ph值，让黑枸杞泡水更漂亮，营养保留更多。
黑枸杞和红枸杞一样，泡水完后要吃掉，否则多半的营养还是会损失。黑枸杞是不错的浆果，但目前被炒作的太厉害了，其实紫薯、桑葚、紫甘蓝、蓝莓等食物中也含有多量的花青素以及矿物质，效果也是一样的。我倒是认为品质较好的红枸杞对身体更好一些，最起码红枸杞的胡萝卜素、叶黄素、总黄酮的含量都是比较可观的。
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到此，以上就是小编对于黑枸杞用热水泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞用热水泡的3点解答对大家有用。
