大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪和枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡爪和枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
药材鸡爪的做法？
首先，把买来的鸡爪洗干净。这里，堕天君强调一下，因为鸡爪的折皱面比较多，所以比较难洗，在洗的时候，一定要耐心，把鸡爪洗干净，毕竟是吃的东西，基本的卫生是必须要有的。然后，把鸡爪前面的锋利的爪子给剪掉。堕天君啰嗦一下，一定要注意安全，不要伤到手。
根据锅的大小和鸡爪的量，在锅里加入适量的水，一般，水刚好淹没所有的鸡爪即可。然后，一定要注意，要在加热前加入适量生姜，料酒，盐少许，重复一下，要在加热前加入配料。小火慢煮，当然，你也可以选择中火或大火，堕天君比较喜欢小火，这样配料的香味和营养可以充分被煮出来。煮沸后，将鸡爪倒入，有锅铲稍微搅拌一两下，大火煮一分钟后即捞出，用冷水洗净备用，强调一下，不要等水冷却再捞鸡爪，那样会把鸡爪煮的稀烂，反而会坏了口味。这里，堕天君提供一张图参考一下
然后，将沙姜拍碎，与当归，红枣，枸杞一同放入小锅内煮沸。当然，最好是煮沸。堕天君强调一下，一定要注意安全，不要把热水溅到皮肤上，防止烫伤。当然，如果有喜欢吃辣的，可以适当加点辣椒之类的东西，少加点就行，堕天君不建议吃太辣的东西。然后，将之前准备好的鸡爪放入这个煮沸的药汤，加入料酒，盐，味精调味，调到适合自己的口味就行。堕天君提示一下，调味料要一点一点的慢慢的加，不要一次加太多，不然，料如果加太多，味道就很难再调回来了。所以，一定要注意分寸。然后，用武火煮沸，之后，转文火慢炖40分钟左右，就可以起锅开吃了。这里，堕天君提供几张图片参考一下。希望能帮到你。
鸡爪果怎么做好吃？
首先将鸡肉处理好，然后把姜切成片，切好了之后就把鸡肉和姜片放入锅里，加入适量的清水，食用盐、鸡爪果、红枣、枸杞、党参等，最后给它慢火煲20-30分钟左右，等煲好了之后再加入味精就可以食用啦！喝汤的时候不仅能感受到汤的香味，而且口中还散发出一种醇香的味道
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我们将鸡爪清理干净，剪去脚趾，然后冷水下锅，加入生姜，花椒，料酒，水开后煮十分钟左右，然后捞出清洗干净后，放入冰水中冷却，让肉质更紧致
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然后用刀划上几刀，去掉骨头后装入碗中，加入剁碎的青红辣椒碎和洋葱碎，再加入蒜末和香菜
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然后加入两个百香果，白糖，鸡精，酱油，陈醋，香油和辣椒油，搅拌均匀，可以直接吃，也可以冷藏四个小时以上，风味更佳，就能享用啦
药膳凤爪的做法？
药膳凤爪功效：补气养血，滋润明目，头晕头眩，增加皮肤弹性哦 鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。
将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。 佐餐食用，每周3次。 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。
鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。 ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）
拌凤爪的百合酱怎么做？
百合蒸凤爪材料主料：莲藕286克，凤爪300克 辅料：花生100克，百合，枸杞子 调料：盐，白胡椒粉做法1、准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。
2、花生百合提前泡发，花生去掉红衣备用。
3、莲藕洗净、切块，凤爪洗净、剪掉趾甲。
4、所有食材倒入炖盅，加入适量冷水。
5、调好时间炖制至熟。
6、加入盐，调好味即可食用。
到此，以上就是小编对于鸡爪和枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪和枸杞泡酒的4点解答对大家有用。
