大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枳椇枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枳椇枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
一斤拐枣泡酒配方?
拐枣泡酒,可单独泡酒,也可与其它材料一起搭配泡酒,例如 【配方】拐枣500g,枸杞50克,冰糖100克 【制作方法】将拐枣,枸杞冰糖放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。
拐枣酒怎么制泡?
拐枣酒
拐枣酒
泡药或直接用于医治风湿麻木
和跌打损伤等症。特别是对地下、井下、水下、潮湿环境下从事工作和劳动的人,更具有保健作用,一般以高度白酒泡效果发挥得更好!功效
润五脏,止渴除烦,清热利尿,解酒毒。
本品甘酸化阴性平,归心、脾、肺经,而有润五脏、止渴除烦之功。兼可清热利尿。
应用
1.润五脏,止渴除烦,用于烦热口渴,五脏津液枯燥,肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸,空心盐汤下,如枳椇子丸。或以本品9g,配伍知母9g、
2.解酒毒,清热利尿,用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。用于
酒色过度
,成老吐血,以拐枣100g,配伍红甘蔗1根,炖猪心、肺服。3.用于小儿惊风、小儿疳积。枳椇果实30g,煎服。以上内容仅供参考。
拐枣泡酒,先把拐枣进行处理,剪枝清理处理干净蒸晒,我刚浸泡好拐枣酒,九蒸九晒,晒制用烤箱烘干,每蒸一次待放凉后再用烤箱40度烘干,其实6蒸6晒后的拐枣干看起来就很好,晒制好的拐枣干用白酒浸泡,白酒40度以上,泡制时把拐枣干剪一道口子,这样让酒完全浸入到拐枣,泡出的酒味更好,装酒的瓶子一定是无水无油,剪好的拐枣干泡酒,加入适量枸杞和冰糖,密封封存,1周以后可以饮用。
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很多人都把拐枣叫做神奇的拐枣,它虽然长相其貌不扬,但是却很奇特。它没有美丽的“外表”,只有弯弯曲曲的果干,很多人见了之后会不屑一顾。但是,真的不要被它的外表所欺骗,等你尝到它甜甜的味道之后,会感觉到还有点像葡萄干的味道。拐枣泡酒方法
1、先倒入锅内一些水,然后把水烧开,再把拐枣放到笼中,蒸30分钟;
2、蒸好之后放到太阳底下晒,晒成皱巴巴的;
3、再放到笼中蒸一下,晒上四五天,就这样连续九次。
4、九次之后拐枣就被晒干了,这时可以把它放到瓶中,然后再倒入酒,酒最好能超过拐枣5厘米以上。
小贴士:白酒的度数最好能在30度以上,因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。
拐枣具有三种价值,一是使用价值,拐枣数材质坚硬,容易加工,纹理美观,属于很好的木材,可以用来制作一些工艺品、乐器或者家具。拐枣树的枝叶茂盛,状甚奇特,还是美化城市、遮阳的庇荫树;二是食用价值,拐枣树的果肉丰厚,熟透之后,可以直接食用,还可以用来熬糖;三是药用价值,可以治疗很多疾病,比如:活血化瘀、清热解毒、祛湿平喘等等。
拐枣虽然外貌长的有些丑陋,每个都带有弯曲的拐角,但是它的“内在”很美,在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平,味甘,是清热解毒的良药,如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状,可以用拐枣。在民间,有一个秘方,就是用拐枣和酒掺到一起,制成药酒,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
此外,拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝,不仅果实有食用和药用价值,种子也可以治病。
用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通经祛湿的功效,对人有很好的保健作用。但是在制作的过程中,有几点需要注意:
拐角酒怎么泡?
需要准备好拐枣和白酒、红枣、枸杞,要把红枣和拐枣处理一下,把里面的糊去除干净,然后把上面的杂质清洗掉,在晾干之后放入到酒当中浸泡即可,但是必须要放在一个密闭的容器当中,如果不是密封保存就可能会导致酒精挥发。
怎样烧拐早酒做法?
“酒鬼”美食坐家有一个千里之外的闺蜜,她家住陕西岚皋县秦巴山区。在她的家乡,每年拐枣成熟季节,她就会组织附近村民去摘拐枣,村民摘,她回收,然后用民间老工艺直接把拐枣发酵变成美酒。
拐枣虽然外貌长的有些丑陋,每个都带有弯曲的拐角,但是它的“内在”很美,在人们的生活中具有重要作用。尤其是拐枣酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通经祛湿的功效,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
一、采摘的拐枣先去梗,再蒸熟,自然风干多余的水份。
二、加入适当比例的糠壳后搅拌均匀,再次蒸熟(加入糠壳的目的是为了增加发酵时的透气性,糠壳清蒸则是为了糠壳中的杂味进入拐枣酒中)。
三、加入适量水果酒曲搅拌均匀,让其发酵,前3天半密封,每天搅拌一次,3天后全密封,让其自然发酵。
四、20天左右发酵完成,再蒸馏出酒。
五、陈酿一段时间后再包装出售。
头条友们,如果觉得用拐枣发酵制酒太麻烦,可直接用晒干的拐枣泡酒。具体做法是:
一、先将拐枣[_a***_]后沥干,再蒸熟,自然风干多余水份。
二、准备好玻璃容器,洗净,倒置将其水分流干。
三、先加入枸杞,接着倒入40~60度纯粮白酒(酒的度数高低依个人口味),等到枸杞全部都沉底后,慢慢把拐枣依次加至容器的4/5,密封。枸杞和拐枣有相互调和,共治风湿的作用,且两者互不冲突,相互益补。
到此,以上就是小编对于枳椇枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枳椇枸杞泡酒的4点解答对大家有用。