大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞果饮功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞果饮功效的解答,让我们一起看看吧。
桂花酒怎么制作?
.新鲜桂花筛去杂质,把梗从筛眼里筛出来,摘掉梗。2.把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土,装入容器中,加少许糖腌渍几小时。3.准备冰糖和枸杞子,用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖,封好瓶口,温馨提示:桂花和冰糖的比例为5:2,酒需选用50度以上的高度白酒。
桂花酒的制作,主要是选酒,和桂花,因为酒,和桂花好坏才能决定桂花酒的品质。1:酒的选用:酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒,而且酒度要达到35度以上,因为米酒中不仅含有丰富的营养成分,而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择,如果你实在找不到35度以上的糯米酒,那么就用高度白酒来代替,高度白酒中的选择是北京二锅头,这种白酒的酒味最为纯正,无杂味。2:桂花的选用和处理:在所有品种的桂花中,以金桂的桂花为最佳,因为这种桂花是最为芳香的,选用刚刚采摘下来的新鲜桂花,不要用水清洗,因为用水洗会损失桂花的香味和药用功效。只需要筛捡出桂花中杂质就可以了,如果你觉得桂花上有灰尘需要清理,就湿毛巾沾去上面的灰尘即可。3:原料:35度以上糯米酒2000克,鲜桂花100克,冰糖200克,干红枣100克,干桂圆肉50克,白参10克,将冰糖压碎与干净的鲜桂花拌匀,装入干净的玻璃瓶里压实,密封后置于阴凉处,任其自然发酵3天以上,发酵好的鲜桂花移入坛子里,放入干红枣,桂圆和白参,倒入糯米酒后封严实,密封好的坛子放在阴凉避光的地方,地下室或地窖里更好,一年后可开封饮用,五年后再饮用更是上好的佳酿。4:补充说明:红枣,桂圆,白参可不加,但加了以后更是顶级佳酿,桂花提前腌制是为了减少新鲜桂花中的单宁,让酿出来的酒更好喝,也是为了增加桂花的密度,让桂花入坛后能快速沉下去,防止浮在上面的桂花变质。桂花也不宜太多,放多了会导致酿出的桂花酒发苦。
先在树上把桂花摘下来,然后用沙布口袋装好,再把沙布口栓好(且口袋口绳子留一节),再把装好桂花的口袋放进酒缸,不能放入酒中,而是要悬在酒的上面不能沾酒,口袋绳子留在瓶外,以免桂花装掉入酒中,然后把酒瓶密封(最好是埋在地下),时间越久越香。(这是样品)
将桂花风干一夜,每斤桂花加入四两白糖拌均匀,放入酒缸里让它发酵三天,加入四到五斤三十五度以上的米酒或高粱酒,至少密封窖藏一年。
注意事项:
1、桂花***回来后,立刻去梗去味,要及时处理,不然桂花酒的香气会大打折扣。
2、桂花分金桂、银桂、丹桂,用金桂为原料酿出来的酒风味最佳,金桂就是花色金黄的桂花。
桂花酒色泽浅黄,桂花清香突出,并带有山葡萄的特有醇香,酸甜适口,醇厚柔和,余香长久。很多朋友苦于不会制作,而与这种美味的酒无缘,我来为大家分享一下桂花酒的制作方法。
材料:桂花,酒
操作方法
将桂花摘下去掉杂质,置于簸箕里摊开风干。
桂花加入适量白糖拌匀,放入酒缸里发酵3天,发酵完毕后往缸里加入高浓度的酒。
然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。桂花酒存放时间越长,香味越浓,口感越好。
甜品在家里怎么做?
教你在家做葡萄干司康,外酥里软,不爱吃甜食的人也能吃到饱!
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司康饼 是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般 面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,里边还可以 加入各种水果干或坚果类,除了可以作为早餐之外,也可以当成小茶点。
配料:低筋面粉100克,细砂糖15克,盐1/4小勺(1.25ML),黄油25克,全蛋液1大勺(15ML),牛奶45ML,葡萄干15克,泡打粉1小勺(约4克) 全蛋液适量 烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟左右
葡萄干先淘洗干净。
制作过程:
1、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
偶尔吃甜品,能提升幸福感。特别是甜且凉的食物,最能解辣,吃火锅、烧烤或者麻辣烫的时候,要是能有碗冰稀饭、冰酒酿圆子、米凉虾、木瓜水什么的,简直完美。
本人空闲时间的一大乐趣就是下厨房,不是大厨,也并非贤惠,仅此是种乐趣简单易学。当然了,具体的做法,可以下载“下厨房APP”,各种甜品都可以找到配方。
一、酸奶系列
酸奶直接拌水果,再加点进口麦片最美味了,也没有任何技术含量,早晨可以当早饭。稍微需要费点劲的是:隔夜燕麦酸奶(很好的减肥餐),桑葚汁酸奶(做了桑葚果酱,配面包或者酸奶吃),还有“杯壁酸奶”(其实就是酸奶草莓奶昔)。
[_a***_]杯买来一套,还真没成功弄过咖啡拉花,倒是做了一回桑葚汁拉花。
二、烘焙系列
到此,以上就是小编对于枸杞果饮功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞果饮功效的2点解答对大家有用。