大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞苗旳功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞苗旳功效的解答,让我们一起看看吧。
中药枸杞加红枣有什么功效?
红枣枸杞它在中药当中都属于补益药,红枣含有比较丰富的铁,在我们的植物当中,含铁量算是比较高的了,而枸杞它是具有滋阴补血的作用,因而,红枣和枸杞合用对于贫血的患者是有帮助的,可以增加补血的作用,另外,红枣它可以补气、补脾、益胃,对于脾胃虚弱、便溏、体弱的病人是很有帮助的,而枸杞它还可以清肝明目,可以益肾、养精,同时有镇静安神的作用。
野生枸杞的嫩芽可以吃吗,有什么作用?
构杞全年可以採集,春食构杞头,秋採构杞果,冬挖构杞根,春天可採摘构杞嫩芽叶,非常好吃,它少有点苦味,春食构杞头对人很多好处,特别对眼睛有很大的帮助,採回用开水焯一下用调料清伴是非常的可口,炒肉,炒鸡蛋,炒豆腐都行,春天採它的头,芽,不迎响它的生长和结果,这也是一种食疗与保健的一道菜,希不要错过季节採摘哦,秋天构杞子挂滿了枝条红红的一串非常的美丽好看也正是秋高气爽,上山採摘秋收的硕果,非常的有趣,同吋摘些酸枣真是美不胜收,冬天挖构杞根入药,中药名,叫地骨皮,生,熟,两种不同的药用功能。也可用枸杞根作成盆景桩也是非常好的精品。
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可以吃的!
1、价值:
春天是万物复苏的季节,春回大地,初春枸杞长出嫩苗,嫩苗又称枸杞头或枸杞芽,略带苦味,但很爽口,能清火明目,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。
2、认识枸杞叶:
枸杞叶片的形状有:披针形、长椭圆形、卵圆形等等;叶片叶端一般急尖,叶片比较薄,薄如纸,但是南方的中华枸杞的培育的品种比较厚,有一点肉质的感觉,单叶互生或2-4枚簇生。
3、枸杞分布:分布于中国东北、西南、华中、华南和华东各省区,具体来看:山坡、荒地、丘陵地、河沟、路旁等等。在我国除普遍野生外,各地也有作药用、蔬菜或绿化栽培。
4、枸杞菜:
主要是中华枸杞,宁夏枸杞的叶片比较少,稀疏,所以吃枸杞最先流行在两广地区。枸杞芽菜已经在市场见到。
5、美食图片
谢邀。野生枸杞芽可以吃的。我每年春天都***食。我用它来做汤,如鸡蛋汤,猪肝汤,瘦肉汤。还可以用水焯后凉拌吃,也可清炒着可。初吃枸杞芽可能觉得有点苦,但习惯后就会感到入口苦但嗓子回甜,很奇妙。枸杞芽的作用和枸杞子的作用一样,补肝肾,明目,是春天很好的野菜之一。
野生枸杞芽完全可以放心食用!
我从小就食用,我家门前有两丛野生枸杞,每次家里有人牙疼就会去摘取枸杞芽做菜吃,挺管用的!总结一下,野生枸杞芽,主要作用是清热解毒!
日常可以食用的方法有几个:第一,摘取新鲜嫩芽白水清煮食用,这样能有更大药效,但是味道会很苦,更多人接受不了!第二,先用清水焯一下,然后素炒,味道很好!第三,摘取新鲜嫩芽晒干,日常泡水来喝!
野生枸杞的嫩芽可以吃,而且吃法还不少。
记得小时候,邻居家有一从野生枸杞,每到开春,我们经常去掐新长的嫩芽儿,用水一洗,做个热腾腾的面线枸杞叶瘦肉汤、枸杞叶猪肝汤,或做炒一道枸杞芽鸡蛋,味苦微甘,清爽开胃,齿颊留香,满满都是春天的味道。
食枸杞叶,自古有之
枸杞叶,在一些地区是春季的美食野味,也被唤做枸杞头。
《神农本草经》记载:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。”
明药物学家李时珍《本草纲目》记载:“春***枸杞叶,名天精草;夏***花,名长生草;秋***子,名枸杞子;冬***根,名地骨皮”。
文人墨客也爱吃
宋文学家苏东坡在《后杞菊赋》“以杞为粮,以菊为糗。春食苗,夏食叶,秋食花实而冬食根,庶几乎西河南阳之寿。”春天吃的苗,正是枸杞头。
《红楼梦》六十一回,借由柳家的口,道出“油盐炒枸杞芽儿”一菜是宝钗、探春所爱的美食。小小枸杞芽,也入了金陵十二钗的眼。
南宋诗人陆游在《玉笈斋书事》写道:“雪霁茆堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”。用枸杞做粥羹,绿叶红果漂粥米,赏心悦目又爽口。
枸杞叶儿功效多
中医认为,枸杞芽味甘微苦,性凉,具有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效。民间就常用它来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕低热等。《食疗本草》还记载其有坚筋耐老、补益筋骨和去虚劳等作用。
枸杞叶子的功效?
枸杞叶,为茄科植物枸杞的嫩茎叶,鲜品可供食用。本品味甘性平,有补虚益精,清热止渴,祛风明目功效。可治虚劳发热、烦渴、目赤翳障、崩漏带下、热气疮肿等症。
〔食疗验方〕头晕:将枸杞的嫩尖不拘量,炒鸡蛋服。
野枸杞嫩苗能吃吗?
野枸杞嫩苗是能吃的。农村老家有很多,每年春季嫩芽苗长出有三寸左右长时,掐后用水焯一下,凉拌吃非常美味。枸杞全身都是宝,叶能够当菜吃,子能够补肾壮阳,根能够止血生肌。
枸杞是生活中常见的一种药食同源的食物。不管是野生的还是种植的枸杞,其幼小的嫩苗是可以吃的。
枸杞在农村很常见,生命力旺盛,在农村有的家里院子里没有水泥地的部分有的就会生长,也就是野生枸杞。常见的就是村庄马路边,田地边,河边,这都是野生枸杞生长的最好环境和位置。小时候不懂是什么,红红的像南红耳坠似的,经常把它捏碎玩。现在野生枸杞不常见了,在农村也少了,现在的人有的没事的时候都在找,说白了是知道它是好东西。使用方法也很多,如泡酒,炖[_a***_],熬粥,做鱼汤,泡茶,直接吃等等。
野生枸杞嫩苗吃了可惜,不如等它长大成材,长了枸杞再吃岂不更好。枸杞苗生活力旺盛,根深蒂固,比较顽强,一般不容易死。可连续生长和蔓延。
常见的野生枸杞大多为红枸杞,相比种植的,味道是涩一点,种植的好入口,但是作用还是野生的大。枸杞分类有红枸杞,黑枸杞,细分有大粒枸杞,小粒枸杞。生长环境不同,其味道会有差别。
野生枸杞苗不仅能吃,而且还可以炒制成枸杞茶。但无论是去食用,还是炒制枸杞茶,一般是初春嫩芽嫩苗最佳。
在我们当地就有些茶厂,在每年春季 ,选用优质野生枸杞嫩芽,加工为枸杞保健茶。其茶,香醇略苦,味鲜独特。
既然能炒制成,野生枸杞茶,由此可见,野生枸杞嫩苗是可以吃的。但个人觉得,还不如将其,通过自己动手,炒制成利于保健的枸杞茶叶,比吃的妙处及营养吸收价值会更高。
其实,枸杞茶的炒制方法很简单。下面就简单介绍一下,枸杞茶的个人炒制方法,其实我们每个人都可以动手去做,精选无污染的野生枸杞嫩芽,用家庭煤气灶或农村大锅,小火进行杀青,记得小火勤翻动锅内的枸杞嫩芽,以八成熟为宜,然后出锅进行趁热揉搓,尽量手工挤出芽叶中水分。然后放置阴凉处,手触感不热后进行二次炒制。二次加工需要文火,仍需要勤翻,待枸杞嫩苗在锅内,炒干无水分,手感一抓既碎,立即出锅。此时枸杞茶已炒制完成。
以上就是您所阐述的野生枸杞苗,是否可以去吃的问题,个人觉得,去吃,还不如换种方式,自己动手炒制成枸杞保健茶,更有品味和保健营养价值。
枸杞泡野菊花有什么功效?
野菊花的主要作用是清热解毒祛火的作用的,性味苦寒,治疗身上生疮等。而枸杞的主要作用是补肾清肝明目的作用的,两者一起服用有解毒补肾清肝火的作用的。因为野菊性寒,所以平时胃寒的人,或者肠胃虚弱的人不宜服用,尤其是喝了之后,拉肚子的人不宜,如果没有明显的内热大,不要服用。
野菊花和枸杞子是常用的中药,野菊花疏散风热、清肝明目、清热解毒。枸杞子滋补肝肾、养血,是一位可食中药。两药合用滋阴降火,可用于阴虚火旺所致的目赤肿痛、头目眩晕,西医的高血压、高血脂等病。
枸杞具有养肝润肺的功效,《本草纲目》中记载:“盖其苗乃天精,苦而甘凉,上焦心肺客热者宜之;根乃地骨,甘淡而寒,下焦肝肾虚热者宜之,”
野菊花具有清热解毒,疏风散热等功效,书中记载:“菊花味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏。”
枸杞搭配菊花是中医组方茶,两者泡茶起到平肝明目的功效,尤其是长期坐在电脑前的工作的人,可以多喝枸杞菊花茶,清爽润口,缓解眼睛疲劳,头痛眩晕。
到此,以上就是小编对于枸杞苗旳功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞苗旳功效的5点解答对大家有用。