大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞煲猪手做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞煲猪手做法的解答,让我们一起看看吧。
下奶的猪蹄枸杞汤怎么做?
下奶的猪蹄枸杞汤做法如下:
1、食材:猪蹄300克,山药一根,大葱4-5段,姜4-5片,枸杞20粒,红枣5-6颗,香菜1棵。
2、首先准备食材,将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用;山药去皮后切成滚刀段,大葱斜刀切段;生姜切成薄片;香菜洗净后去根切成2-3厘米段。
3、把剁好洗净的猪蹄放入锅中,加水至没过猪蹄,开火烧至水开,用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。
4、把葱段、姜片、枸杞和焯好的猪蹄块放入电汤煲或电饭煲中,加入适量的水。
5、开通电汤煲或电饭煲电源,电饭煲可以选择“粥/汤”功能。
材料:猪蹄250克,大豆250克
做法:
1、猪蹄焯水后将毛拔干净(要不吃起来嘴巴都被刺痛了你乐意吗!)另外,要刮掉浮皮。
2、黄豆要提前用清水浸没过,泡1小时。
材料
猪蹄两只,甜玉米一只,薏仁米一小把,绿豆一小把,红枣8枚,火腿两片,八角三粒,花椒十几粒,草果一粒,香叶一片,姜一节,葱一节,黄酒1/3小碗,盐适量
做法
1.猪蹄洗净,拔毛、切大块。入冷锅中,大火煮至出血沫。
2.边上另备一砂锅,煮大半锅热水。把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片,放入材料包里。
香辣炖猪手最正宗的做法?
香辣猪蹄1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起;姜洗净拍松;葱、蒜洗净切末;朝天椒洗净切段;芹菜洗净切段;
2.将猪蹄剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没;
3.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1 小时,煮熟后捞起,连骨切成小块;
4.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可。
土鸡炖猪手怎么做?
. 黄油老鸡 约1000g ..草菇100g猪手1只 、大葱3段 、姜3片 、枸杞 5g 、八角2枚、桂皮约5g、盐5g 特色 黄油老鸡炖猪手的做法 1.黄油老鸡、猪手洗净,用料酒在黄油老鸡和猪手的表面涂抹一遍,放置30分钟备用,草菇洗净切成两半。
2.黄油老鸡、猪手放入煮锅,加水没过鸡和猪手,大火煮沸,去掉沸水上层的血沫子,捞出沥去水分。
3.将去掉血水的黄油老鸡和猪手放入砂锅内,炒锅中加入水并没过老鸡和猪手,放入葱段、老姜片、八角和桂皮,大火煮沸,改中火,炖3个小时。
4.打开砂锅盖,放入切好的草菇、枸杞,调入盐,再炖半个小时即可。
猪爪怎么熬汤?
(1)猪爪汤的做法
用料:猪蹄、黄豆、、生姜、枸杞适量。
2.把猪蹄洗净切块备用。
3.把猪蹄凉水下锅煮开,灼水。
4.把猪蹄捞出,洗净。
5.砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水。
6.大火烧开后转小火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞。
7.继续煲30分钟左右。
首先成都这边的传统做法是雪豆蹄花汤,我自己也是比较喜欢,今天就与大家分享一下老妈蹄花的传统做法。
一、(1)食材准备猪蹄一只,(看家里面有几人,一般一人一只)选前蹄,成都这边将就前蹄后膀。(2)雪豆按照比例一只猪蹄三两雪豆。(3)老姜一大块,大约15克。(4)胡椒三克。(5)食盐四克。(6)小葱一只。
二、把猪蹄绒毛烧净,这一步可以交给摊贩处理,猪蹄最好不要切。将猪蹄冷水下锅,锅里放姜,葱,料酒,胡椒,花椒,等待将水烧开,打去上面浮沫,再煮5分钟,拿出晾凉洗净,切记洗净,不然熬出来的汤会有杂志。
三、另起锅烧水,最好用砂锅,将洗净的猪蹄放净砂锅,现炖煮四十分钟,里面加入老姜,葱头,花椒,在水开了的时候将花椒和葱头捞出来,并且打去浮沫。前二十分钟用中火,后二十分钟用小火,这样汤更白更浓稠。四十分钟到了以后将雪豆放进去,(雪豆须提前泡一小时)小火在炖煮一小时,起锅放入盐、胡椒。放入葱花。
这样做出来的蹄花汤白浓稠,喜欢的小伙伴可以试一下。
到此,以上就是小编对于枸杞煲猪手做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞煲猪手做法的4点解答对大家有用。