大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于放枸杞的鱼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍放枸杞的鱼做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞鲫鱼汤的正确做法王刚？
1、鲫鱼刮干净鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃，保留好鱼子鱼鳔，清洗干净。鲫鱼身上打上几刀。姜、蒜、小米椒、葱、香菜，切好备用。
2、锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入姜片和大蒜、小米椒爆一下。慢慢的入鲫鱼，稍微两面煎一下。
3、加入清水，大火烧开，加入一点冷水，继续烧开，如此反复三四次。加上盐，转小火，慢炖十来分钟。
4、加入鸡精、生抽少许（有时候我会不加生抽，直接用蚝油）。接着转大火，再煮2分钟，就可以出锅。将鲫鱼汤倒入汤碗中，撒上葱花和香菜。
材料：
主料：鲫鱼750克
辅料：枸杞子25克,香菜4克
做法
1、将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。
2、将枸杞洗净，香菜切段、葱姜洗净切丝。
3、炒锅注油烧热，放入葱姜丝煸炒，加入清水、料酒、盐、鲫鱼、枸杞子，旺火烧开，改用小火慢烧至酥烂，加入香菜，淋上花生油即可。
辅料：
五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g 芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g
枸杞对鱼有害吗？
没有。
枸杞用来钓鱼，主要有四种用法，第一种，鲜枸杞做钓饵，第二种，枸杞苗打窝，第三种，干枸杞做钓饵，第四种，干枸杞制作窝料。
枸杞钓鱼的效果，在某些特定水情，确实有着不错的渔获，而这些枸杞的用法，根据枸杞的干湿状态不同，用法还是有所不同的。
第一种、鲜枸杞做钓饵
这种做法非常简单，采摘新鲜的枸杞（野生枸杞），选色泽丰润、体型饱满的，直接挂到带倒刺的鱼钩上，将钩饵抛到钓点，静待鱼口即可。
新鲜枸杞被刺破后，味型酸甜，非常有特色，而且枸杞的颜色非常鲜艳，在水中非常显眼，配合适当的逗钓，能有效***进窝鱼的攻击欲望。
没有危害。首先枸杞的角度。不管是枸杞作为饵料，还是强化窝料诱鱼效果，枸杞中定含有鱼感兴趣的东西，这是枸杞能够用于钓鱼的关键。枸杞呈艳红或暗红色，汁液饱满，味道甜香，从颜色和味道而言，是很容易受到喜甜食的鲤鱼、草鱼的喜欢。从微观角度，枸杞的成分构成里有非常类似于氨基酸和果酸的物质，而两者又是良好的诱鱼添加剂，部分钓友将枸杞撵成粉末做诱鱼药酒便源于此。
其次是鱼的角度。自然水域里的鲫鱼、草鱼、鲤鱼都属于杂食性鱼，但相比养殖鱼食物极其匮乏，所以像植物碎屑、藻类微生物、软体小虫等等都是它们的摄食对象，对食物的接受范围显著强于养殖鱼，自然香甜可口的枸杞也包括其中，甚至对鲤鱼而言，还是美味。

龙胆鱼汤的正宗做法？
主料：龙胆鱼:适量、黄瓜:适量、料酒:少许、花椒:10-15颗、麻椒:10-15颗、姜:4大片、鸡精:适量、味精:少许、盐:适量、胡椒粉:适量操作步骤反馈一、龙胆鱼切片，黄瓜切菱形片。鱼片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分钟左右。
二、起锅放冷水，放姜。烧制冒小泡时逐个下入鱼片，然后放适量料酒，大开之后改小火炖5分钟。
三、下黄瓜片，放麻椒花椒，放适量鸡精，味精和盐。小火盖盖炖10分钟即可。
到此，以上就是小编对于放枸杞的鱼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于放枸杞的鱼做法的3点解答对大家有用。
