大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞海带猪肉汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞海带猪肉汤做法的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜海带瘦肉汤做法?
冬瓜海带瘦肉汤是一道美味且营养丰富的汤品,具有消肿减肥的作用。以下是冬瓜海带瘦肉汤的做法:
食材准备:
1. 冬瓜 500 克
2. 海带 4 片
3. 猪瘦肉 100 克
4. 盐 适量
做法:
2. 将海带提前泡发 1 小时,洗净泥沙,切成小段备用。
冬瓜海带瘦肉汤的做法是:冬瓜一小块、海带结几个、瘦肉少许、枸杞少许、花生油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。
做法步骤
1.瘦肉洗净以后切片,加入少许的盐、一勺的生抽和一勺的料酒,抓匀后腌制15分钟。
2.腌制的过程我们将海带结洗一下,海带结最好打开,然后将其中带的沙子清洗干净,最后再打回结备用,当然如果嫌麻烦,洗好可以直接切成段。
3.将冬瓜削皮,然后够切成小块备用。
瘦肉海带汤是怎么做的?
材料
带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克
盐一小匙
做法
瘦肉洗干净切片飞水,冬瓜连皮切块,海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料,用大火煮10分钟,转小火煮2小时,加入盐调味即可。
1. 瘦肉洗净去筋膜后切2厘米见方的丁,海带用水冲洗干净盐份,冬瓜去瓤洗净带皮切丁,生姜去皮切片、干枸杞2粒泡冷水、小葱切葱花备用。
2. 锅烧水1000克,冷水下入切好的肉和去腥回味粉1克烧开后撇净浮沫捞出肉洗净备用,海带结焯水过凉清洗干净。
3. 汤锅上火下入水2000克,冷水下入清洗干净的肉丁,加盖烧开后中小火煲1个小时后添加焯水清洗后的海带结和带皮冬瓜继续煲40分钟即可。
4. 煲好后原材料和汤共计1400克,加入盐5克、鸡精1.5克、白糖2克、靓汤煲1.5克调好味即可装汤碗,点缀泡好的枸杞2粒,撒入葱花2克。
猪大骨炖海带的做法?
1、食材:猪骨头一根,干海带2两,盐19克,料酒少许,醋少许,葱花少许,枸杞 几粒。
4、十分钟后血水渗出后,再用清水清洗一下。
5、将猪骨头放入炖锅内,加入盐、少量料酒和醋。
6、切几片生姜,加入清水没过骨头2厘米以上,放入炖锅内炖三个小时。
7、干海带用水浸泡。泡开后用水不断清洗,洗掉残留的杂质。将洗干净的海带切片。
8、骨头炖三小时后,加入海带炖十分钟。
9、准备一个汤盆(如果一次能吃掉,就直接用炖锅),放入一点葱花、枸杞。
10、根据食量将骨头汤盛入汤盆中,即可食用。
1、盐海带至少提前三小时泡发,上面有一种粘粘的东西,流动水冲洗干净,海带中的盐分泡出来,中途可换几次水。

2、切成需要的大小,这里是切成方块。

3、锅里水烧开,把海带放进去焯水,大概煮三分钟。

4、冷水冲泡一下,控干水分备用。

5、筒骨买的时候让摊贩剁成大块,不需要剁太小块。

到此,以上就是小编对于枸杞海带猪肉汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞海带猪肉汤做法的3点解答对大家有用。