大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨枸杞春笋汤做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨枸杞春笋汤做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸排骨笋汤的做法?
材料:排骨250公克,竹笋150公克,水1000cc,姜片少许,盐1公克,鸡精粉1小匙
做法
2.起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中氽烫一下,捞起备用。
3.起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
原料:排骨2根、火腿35克、冬笋45克、冬菇60克、姜片8克、葱段12克、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙,老抽半汤匙、料酒2汤匙、水淀粉1汤匙
做法:
1. 排骨切小块焯水煮3分钟,水沸腾的时候撒点料酒。捞出洗净,用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌渍1小时。
2. 冬笋冬菇切片,火腿切条,铺在盘底。
3. 将排骨码放在上面,腌渍排骨的汁水浇上,上锅蒸30分钟。
竹笋山药排骨可以在1起炖汤么?
答;竹笋山药排骨可以在1起炖汤么〔可以〕
食材:竹荪2条、山药2根、排骨500克、生姜2片、枸杞3克、食盐2勺。
1、把竹荪先放入盆中用淡盐水泡发,然后再把菌盖头给剪开后冲洗一次,以免会有怪味哦!再在排骨清洗一次后放入锅中,倒入没过排骨的清水,放入1片生姜,冷锅凉水开火烧热锅中水焯水。
2、用滤网把排骨捞出来,放在水龙头下冲洗掉浮沫。
3、把排骨放入高压锅内胆中,再放入一片生姜。
4、把枸杞、山药、竹荪也放入锅中。
可以
山药可以和竹笋一起吃,例如山药竹笋排骨汤。 山药竹笋排骨汤的制作方法如下: 主料:排骨1000g,竹笋400g,山药500g 辅料:猪油适量,盐适量,生姜1块 步骤一:排骨入锅焯水。 步骤二:排骨捞出备用。 步骤三:山药用清水洗净后去皮。 步骤四:把山药切成回小块。 步骤五:竹笋焯水后切成小片。 步骤六:锅内加入猪油答,下排骨大火翻炒。 步骤七:加入适量的清水,放入竹笋和山药。 步骤八:小火慢炖120分钟,加入适量的食用盐调味。 步骤九:起锅装碗,制作完成。
山药和排骨可以同时放。
做法如下:
材料:排骨300克、去皮山药250克、姜3到4片、枸杞5克、盐适量、鸡精适量、清水适量。
做法:
1、锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用。
2、排骨洗净、山药切块泡在水里备用,姜切片,枸杞泡水备用。
3、把排骨和姜片放入砂锅中,加适量的清水烧开。
4、捞出表面浮沫,转中小火炖40到50分钟。
5、捞出姜片扔掉。
6、放入山药和枸杞炖20分钟。
可以。排骨和山药一起煮炖,将排骨焯烫好,同切好的山药块一同煮炖即可。煮炖的过程中可以酌情添加干辣椒、料酒、酱油、花椒粉等佐料。
喜欢吃口感更加丰富放入排骨炖山药,也可以在煮炖的过程中添加玉米或胡萝卜等食材。排骨炖山药的时间尽量久一些,口感会更软烂。
猪肉骨头炖笋的正宗做法?
材料:猪肋排750克,青笋300克,生姜,大蒜,大葱,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,红油豆瓣酱,生抽,食盐,鸡精各适量
制作方法
1.猪肋排洗干净,再剁成小块。再用水洗干净。
2.青笋把皮去掉,最后洗干净再切成滚刀块。
3.先烧一锅热水,等水开之后将排骨放下去焯水,把血水浮沫煮出来。然后再捞出用清水洗干净。
到此,以上就是小编对于排骨枸杞春笋汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨枸杞春笋汤做法的3点解答对大家有用。