大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞加砂糖泡酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞加砂糖泡酒的解答，让我们一起看看吧。
南瓜渣肉怎么腌制？
腌制方法：
①先买来一公斤左右的猪板油，脚油也可，以及一公斤左右的猪肉，最好肥瘦各半，洗净备用。从保质的角度出发，油和肉的多少，应该根据气温来定，温度低时可多买多做一些，温度高时少买少做一些。
②将油和肉都切成一寸见方的小块，不要太大，否则外面焦了里面还未熟，当然也不宜太小，太小过于细碎，难以成为主菜；再将干净的金属锅、最好是平底的不锈钢锅坐在火上，这样的锅利于置放、保存；开始熬制时，火可烧大一些，以免熬制的时间太长；向锅内加少许水，以免油、肉粘锅；先将油块放入，边熬边搅拌，使其受热均匀；待板油或脚油开始出油后，再将肉块放入，这时可听见细微的些许爆响，还可看见有汽泡溢出，这是热油遇肉块中的凉水和空气的反应，于是，可加少许盐，一来压制油爆，以免溅到衣裤，甚至烫伤皮肤；二来可做调味，一举两得。此时应该***用文火熬制，以延长熬制时间，避免肉块外熟里生。
③就这样煎熬，直到油渣、肉块外表都呈黄色，其实里面也都已经熟透，就可以关掉火源，连油带渣、带肉一起倒入另外的干净陶瓷、金属容器中冷却、保存；或者连锅端下，不必捞起油渣、肉块，放到阴凉处冷却、保存。如果在冷天，油会自然凝固，即便在热天，也由于油渣和肉块都浸没、浸泡在油中，与空气隔绝，油、肉中的空气也都经过高温驱赶干净，因而不容易变质，即便在热天、不放入冰箱，保存的时间也可长久一些，一般来说，保存一、两个季度不成问题，如果在冷天，或保存在冰箱里，时间可更长一些。因此，油浸渣肉不仅是一种做菜的方法，还是一种保鲜的方法。
制作原料：
1.猪后腿肉500克
2.米糟200克
3.南瓜300克
6.清水约1000克
食材处理：
1.将猪后腿肉切成约大拇指大小的块状，加入开水中消毒，再漂洗干净血水；
2.将南瓜去皮、去籽，切成块状，红枣去核，桂圆搓去皮，枸杞洗净备用；
南瓜渣肉是一道美味的传统菜肴，下面是南瓜渣肉的腌制方法：
所需材料：
1. 猪肉（肉质结实肥瘦适中）500克；
2. 南瓜渣150克；
3. 盐50克；
4. 白糖20克；
5. 料酒20克；
6. 生姜、葱适量；
7. 香叶2片、桂皮1小段（可选）。
麻油羊肉的做法？
做法是：
1、食材：羊肉火锅片250克、姜片约15片、葱1根、枸杞(非必要)1小搓、酱油1茶匙、米酒1茶匙、太***1茶匙、清水适量。
2、调味：麻油2大匙、盐巴1茶匙、砂糖1茶匙、辣豆瓣酱1茶匙、米酒1大匙、清水1/5碗。
3、羊肉片；摊开后腌制姜；切姜丝葱；切葱段枸杞；泡水备用。
4、取锅转中火热锅麻油。
5、姜丝炒香炒软(约30秒)。
6、羊肉片炒至5分熟(途中将肉各各摊开，这样比较均匀)。
7、盐巴、砂糖、枸杞水、米酒、辣豆瓣酱炒至收汁。
8、肉约9分熟之后葱段后转大火翻炒个两三下即可上菜。
冰糖桔的做法？
2、准备冰糖和桔子。
3、将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络。 4、锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火。
5、煮至冰糖融化，下入桔子瓣。
6、加盖，小火炖20分钟。
到此，以上就是小编对于枸杞加砂糖泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞加砂糖泡酒的3点解答对大家有用。
