大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞山药丸子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞山药丸子做法的解答,让我们一起看看吧。
山药丸子家常做法小秋?
山药 400克、白糖 2勺、精盐 适量、生粉 20克、蒜 适量、姜 适量、番茄酱 适量、白醋 适量、植物油 适量
烹饪步骤:
1.山药去皮、洗净、切段,用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮,将毛须和毛孔疙瘩都去掉即可
2.装入盆中,放进蒸笼
山药去皮切块上锅蒸熟煮好的山药压成泥,猪肉剁成泥,放入山药泥里加生粉,加入盐,白胡椒粉,蚝油超一个方向,搅拌胡萝卜切片,白鹭盘中做成丸子,***胡萝卜片上上锅蒸20分钟,放上枸杞,葱末,山药丸子完成
山药丸子的正确做法?
主料:山药适量,肉馅适量,胡萝卜适量,葱花适量
辅料:生粉适量,白胡椒粉适量,盐适量,蚝油适量,枸杞适量
1. 山药去皮切块上锅蒸熟。
2. 煮好的山药压成泥。
3. 猪肉剁成泥。
1.胡萝卜去皮切薄片
2.山药去皮,切成小块,冷水上锅蒸20分钟
根据切块山药的大小,适当延长或缩短蒸煮时间,蒸至山药变绵软即可
3.将蒸熟的山药捣成泥
4.猪肉糜中加入山药泥、蛋清、姜末、料酒、酱油和盐,混合搅拌均匀
5.将肉泥顺一个方向搅拌上劲
原料
方法/步骤
1.首先,将蒸好的山药放入碗中捣成泥,在碗中加入白糖,牛奶,糯米粉,再搓成不粘手的面团
2.然后,再分小搓成小丸子,起锅烧水,水开后下入搓好的丸子,并加入两块红糖
3.最后,丸子煮飘起后,放入红枣,枸杞,一勺酒糟,再煮两分钟即可出锅
将山药去皮切段,鸡胸肉切条,放入绞肉机中,一起绞成泥,放入碗中,加入盐、料酒、鸡精、十三香、蚝油、生抽、2勺淀粉,顺时针搅拌至上劲,起锅烧油,放入葱姜爆香,放入西红柿丁翻炒,加入一大碗清水,加入鸡精、盐、生抽、老抽煮开,挤入丸子,小火煮10分钟,放入青菜、陈醋,出锅撒上香菜即可。
山药蛋豆腐素丸子家常做法?
➀食材准备:豆腐小半块、山药、蛋清一个、胡萝卜、枸杞、淀粉、盐少许
➁食材处理:山药洗净去皮,磨成泥(或者洗净带皮上锅蒸熟去皮,压泥)备用;胡萝卜取其中一段剁成沫,剩余一段切成均匀的薄片平铺在碟子上。
➂山药泥和胡萝卜沫放入盆中,放入豆腐,再加入鸡蛋清、淀粉少许,盐或者虾皮粉少许用来调味。
➃所有食材混合后,用勺子碾碎,顺时针搅拌成豆腐山药胡萝卜浆。
➄取豆腐山药浆用虎口挤成丸子,摆在蒸盘的胡萝卜片上。
➅每个丸子上面,放一颗洗净的枸杞。枸杞属于温热性食物,少量的食用对宝宝是有一定的好处的,明目养肝、提高免疫力。
➆放入蒸锅中,上锅蒸8分钟即可出锅。
山药丸怎样炒的做法?
主料:山药适量,肉馅适量,胡萝卜适量,葱花适量
辅料:生粉适量,白胡椒粉适量,盐适量,蚝油适量,枸杞适量
1. 山药去皮切块上锅蒸熟。
2. 煮好的山药压成泥。
3. 猪肉剁成泥。
山药丸做法步骤
1.山药洗净去皮微波炉高火叮10分钟
2.趁热压成山药泥
3.团成大小适中的圆球,表面粘上面包糠
4.依次做完所有山药泥
5.锅烧热倒油,油温5-6成热时下山药丸炸制
6.炸至表面金黄时捞出控油 小贴士 全程一定要小火慢慢炸制,最好用不粘锅
到此,以上就是小编对于枸杞山药丸子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞山药丸子做法的4点解答对大家有用。