大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞萝卜鸭子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红枣枸杞萝卜鸭子做法的解答,让我们一起看看吧。
联通鸭汤的做法?
首先将鸭子清洗干净并切成块,加入适量水、料酒、生姜片、葱段、八角等调料煮开,撇去浮沫,最后加盐和胡椒粉调味即可。要让鸭汤口感更佳,可以再加入些许金针菇、木耳、冬瓜等蔬菜或海带等海鲜。如果要让汤色更鲜艳,可以加入少许红枣和枸杞。鸭汤汤汁清甜,鸭肉嫩滑有弹性,营养价值也很高,对身体有很好的保健作用,常喝有益健康。
腊鸭萝卜煲汤的家常做法?
1.原材料2.将大葱切成小段、红枣去核、桂圆去壳、生姜大蒜稍拍碎3.砂锅内盛入大半锅水,放入大枣、枸杞、桂圆、大葱、生姜、大蒜瓣,烧开4.鸭肉整理干净,斩块5.鸭肉放入锅中焯水,水中放入少许料酒6.泡萝卜切成小条,提前用凉白开泡一会7.萝卜切成滚刀块8.锅中放少许花生油,炒香泡萝卜9.放入鸭肉继续翻炒,放适量盐炒入味10.将所有材料放入开了的砂锅内,小火煲三个小时11.尝尝咸淡,调味出锅
一、食材
1、主料:腊鸭腿1只 莲藕2段 姜片适量 葱段适量 干红辣椒适量;
二、制作工艺
1.腊鸭腿一只用热水浸泡2~3个小时,去除多余盐份;
材料
腊鸭腿1只,白萝卜半只,姜片2片,香菜2根,清水6碗,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/4小匙
做法
2.锅内冷水,放入腊鸭腿肉煮至水开后,捞起沥净水。
3.锅内放入腊鸭腿,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火
4.煲至汤色转白,水量剩一半时即可下调味料,加入香菜略煮即可。
请问枸杞党参老鸭汤怎么做?
步骤1.鸭子冼净切成大块2.将鸭肉放入开水中焯煮,待有很多浮沫后捞出鸭肉块,用水冲洗干净3.准备煲汤辅料,红枣,枸杞适量,党参3条,小型的干香菇13个,若是大个的五六个够了4.鲍鱼裙边需提前几个小时泡发浸软(鲍鱼边就是鲍鱼周围的软边,是珍贵的烹饪原料,加入可使之汤浓味鲜,没有就不用加了)
5.将辅料清洗几遍到干净,红枣去枣核,党参剪成小段,香菇洗净沙子6.将上述材料一起放进锅中,加足够量的水,加入拍扁的姜块7.加点白酒去腥,用大火煮沸后,改用文火继续煮 2~3个小时。
8.快煲好的汤很浓郁了9.最后加盐调味即可,鸭油太多可撇掉些更健康10.乳白的汤色,口感鲜美,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效
冬季炖老鸭的时候放什么东西最好?
陈皮玊竹炖老鸭汤。准备材料:老水鸭一只,陈皮两块。玉竹若甘,红枣,杞子,花生米。鸭杀好搞干净,怕煲出来的汤多油可以把皮撕了,把鸭砍开几块,放入开水里出下血水,出完血水捞起用清水洗干净,将鸭放入瓦煲,将陈皮,玉竹,红枣去核,花生米一起放入煲,最后倒入水煲里(水份量看多少个人喝),盖上盖子,大火烧滚再转小火,小火慢慢煲两个小时,两个小时足够了(煲的时时太长,汤会燥热,时间短又不够火候),最后放入杞子,大火煲五分钟即可关火了。放点盐调味。陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的地方传统名菜,属于粤菜系。陈皮是广东的三件宝之一,入药入菜均可,有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增[_a***_]之效。简单易做又有营养,一年四季都适合喝!谢谢阅读!小弟不才,认为好的麻烦点个赞鼓励下!谢谢!
到此,以上就是小编对于红枣枸杞萝卜鸭子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞萝卜鸭子做法的4点解答对大家有用。