大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶入药功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶入药功效的解答,让我们一起看看吧。
枸杞头和什么药材煲汤更好?
枸杞头煲汤可以放瘦肉、鸡肉、猪肝等一起煲。
枸杞头即菜枸杞,属茄科落叶小灌木,每年春季可***集4~5次枸杞头(嫩茎叶),作蔬菜出售。菜枸杞头产量高,嫩脆可口,既是名贵的佳肴,也是绿色食品,嫩茎可作凉菜,果实泡茶、酒,叶片可作泡菜,根可入药。菜枸杞...
枸杞菜食用从古就有,明徐光启《农政全书》:“枸杞头,生高丘,实为药饵出甘州,二载淮南实不收,***春***夏还***秋,饥人饱食为珍齑。救饥,村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”。
用料:红枣10颗、当归5片、枸杞头一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱,姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2:葱姜切片,红枣,黄芪,党参,枸杞头先用清洗干净备用。
步骤3:将所有的料放入锅里,加入凉水先大火烧开煮半小时后关最小火煮一小时。
步骤4: 最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐。
农村能吃的十种树叶?
1、茶籽片
茶籽片茶籽片背面是白色的,正面偏青,有的有灰衣,有的有褐斑。没有成熟前,青中夹杂着红。摘一片去掉皮,放进嘴里,甜少酸多,口味偏青涩。南方种茶的小伙伴可能吃过的,8090小时候的回忆啊。
2、香椿
香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了,超市货架上每到春季就会有很多,此物北方地区偏多一些,物以稀为贵,所以价格也不是那么实惠的,但在北方农村,这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃,平时就是一棵普通树而已。
3、桑叶
蚕宝宝吃桑叶,是咱们在小学读书时就知道的,其实桑叶也有非常丰富的营养价值,可以凉拌、挤出汁水做面条、做饺子馅、做桑叶茶都是不错的,别看这桑叶把蚕宝宝喂得这么胖,其实这可是减肥人士的新宠哦。
4、葡萄叶
与枸杞菜相似的植物?
在农村有一种长得像枸杞的植物,那就是马尿烧。它是一种忍冬科的落叶灌木,在东北的吉林、黑龙江等地会有分布,南方地区并不多见,有着非常好的耐寒能力。这种植物的树皮粗厚,为灰褐色,它结出来的果实就很像枸杞,颜色鲜红艳丽。其实,它的根系和枝叶还能入药,十分珍贵。
枸杞如何才能保护眼睛和护肝?
枸杞的全身都是宝,明代李时珍《本草纲目》中就记载:“春***枸杞叶,名天精草;夏***花,名长生草;秋***子,名枸杞子;冬***根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。根据现代研究发现呀,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。
另外杞子性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,是民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”, “补益筋骨,能益人,去虚劳”。
根据营养学研究发现,枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线***,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低,唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”,能被人体直接吸收。
但是玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度哟(ฅ>ω<*ฅ)。
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到此,以上就是小编对于枸杞叶入药功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶入药功效的4点解答对大家有用。