黄芪枸杞鳝鱼汤的做法_黄鳝炖枸杞

今天给各位分享黄芪枸杞鳝鱼汤的做法的知识，其中也会对黄鳝炖枸杞进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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1、准备黄鳝刺6根，姜数片，料酒适量，盐适量。将黄鳝刺清洗干净，撕掉血筋，泡水去除血水，多次更换水，直至水清澈。将处理好的黄鳝刺泡入黄酒中，浸泡半小时。热锅加油，放入姜片，再将泡过黄酒的黄鳝刺放入锅中煎至微微焦黄。倒入热水，放入锅中炖煮半小时，加盐调味即可。

2、食材：黄鳝4条700克、排骨400克、大蒜40克、生姜20克、黄酒20克、醋10克、胡椒粉5克。把买来的排骨用清水洗几次后，放入锅中，加入冷水烧几分钟，水烧开后掏出排骨备用。小贴示：水烧开后会使排骨里的黑色血液渗出，这样更有营养。把弄好的排骨放入压力锅中，加入适量的水，炖20分钟。

（图片来源网络，侵删）

3、材料：黄鳝500克，猪筋75克，猪脊骨150克，党参25克，当归6克，红枣5个，油适量。黄鳝剖开，去骨、内脏，过水去血水、黏膜，切片；猪筋浸发；猪脊骨洗净；党参、当归、红枣（去核）洗净。将全部用料放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲3小时，加少许酒、盐即可。

4、将黄鳝处理干净，去除泥沙和内脏，洗净备用。将猪骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。在锅中倒入适量的水，加入猪骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。将黄鳝放入开水中焯水，煮熟后捞出沥水备用。

5、姜洗净拍烂，葱切段准备好。步骤3：将清水倒入锅中，加入焯过水的猪骨头和适量的姜、葱煮沸，加入黄酒煮5分钟，去掉浮沫后改为文火炖煮，大约炖30分钟左右，然后加入处理好的黄鳝，再炖煮30分钟左右。步骤4：接着，将黄鳝骨头汤加入适量的盐调味即可。

（图片来源网络，侵删）

6、鳝鱼骨头汤的做法准备配料：鳝鱼500克，猪大骨300克（可用排骨代替），胡萝卜100克，山药100克，姜一块，花椒五粒，盐、味精、鸡粉、胡椒粉适量。将新鲜的鳝鱼宰杀去除内脏，洗干净血水，切成5cm的长段。鳝鱼切段排骨切成小块，胡萝卜、山药去皮洗净后切成滚刀块，姜切姜片备用。

1、主料：野生黄鳝300g、黄芪20g、姜适量、枸杞适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。准备野生黄鳝一条，大概300g重。用开水烫黄鳝，抹去表层的粘液，内脏处理干净，切成小段。冷水下锅焯水。黄芪预先用水煮开。砂锅放油，下入姜片煸香。放入鳝段小火煎。

2、将黄鳝用清水洗净，然后切段备用。黄芪用清水浸泡片刻，然后沥干备用。炒锅烧热，加入少许油，放入姜片煸炒出香味。将黄鳝段放入锅中，煸炒片刻，然后加入适量的料酒炒匀。加入适量的清水，再放入黄芪，盖上锅盖，用中火煮沸。

（图片来源网络，侵删）

3、【用料】鳝鱼（去肠杂）750克，黄芪40克，生姜2片，红枣（去核）5枚，油、盐各适量。【做法】（1）黄芪、红枣洗净。（2）鳝鱼洗净，斩件，与油、盐一起放人，鳝鱼、生姜片炒至半熟。（3）把黄苠、红枣、鳝鱼一起放人锅内，加清水适量，以武火煮沸后，用文火煲1—2小肘，调味即成。

4、黄芪黄鳝汤的做法：黄鳝杀洗干净。斩段备用。黄芪洗净放入炖锅内。把黄鳝倒入炖锅里。注入适量的开水，以差不多能没过黄鳝鱼为准。盖上盖子，大火炖2个小时。调入盐，轻轻搅动均匀，再闷十分钟即可关火食用。成品。

鸡汤鸡汤是传统的温性汤品。鸡肉性温，煮制过程中融入汤中的营养成分具有温补作用。鸡汤不仅能够温暖身体，还有助于增强体力、缓解感冒等症状。牛肉汤牛肉也是温性食物，制作成牛肉汤后，不仅口感鲜美，还能提供丰富的营养。牛肉汤具有补脾胃、益气血的功效，适合体虚、乏力的人群。

姜汤：姜具有温补的作用，可以舒缓痛经和促进血液循环。可以在煮汤时加入姜片，或者煮一些姜茶来饮用。红枣汤：红枣富含维生素C和铁质，可以帮助调节月经周期和补充血液。可以将红枣煮成汤来饮用。枸杞汤：枸杞具有滋补和养颜的作用，可以帮助调节荷尔蒙水平和改善月经不调。

羊肉汤羊肉汤是常见的温补汤之一。羊肉性温，具有温中暖肾、补气益血的功效。煮制羊肉汤时，搭配一些枸杞、当归等中药材，更能增强温补效果。适合肾阳虚的人群食用，有助于改善畏寒、腰酸等症状。牛肉汤牛肉汤含有丰富的营养成分，如蛋白质、[_a***_]等。

红枣百合粥，红枣本身就是补血的好东西，百合则是滋养女性身体的好食材，红枣百合粥***了二者的优势，将香甜、清爽的甜蜜口感发挥到极致，毫不夸张地说，这是一款让你越吃越爱吃的温补粥，也是最能体现补血精髓和养生文化的美容粥，适合每天食用，非常健康。

1、第一步将黄鳝去内脏，剪成段，洗干净放旁边备用。然后放热水锅里烫一下，去掉上面的粘膜。热锅冷油，放入准备好的姜末葱花，进行爆香。锅内爆香之后，放入刚刚准备好的鳝鱼段。加点料酒，翻炒几下，加水，鸡精烧开，改小火炖半小时。

2、做法：鳝鱼刮去鳞片后切段，用料酒腌制一段时间。豆腐切块备用。热锅加入少量油，放入姜片和葱段炒香，然后加入清汤煮开。然后将鳝鱼和豆腐放入锅中，再加入盐和胡椒粉调味，煮至鳝鱼断生即可。最后撒上香菜即可。

3、步骤1 准备食材：鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2 鳝鱼肉洗净。步骤3 小葱切葱花。步骤4 山药去皮切滚刀。步骤5 胡萝卜去皮切块。步骤6 姜切片。步骤7 首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟，捞出备用。

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