大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞燕窝海参的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞燕窝海参的做法的解答,让我们一起看看吧。
海参鸽蛋汤最正宗的做法?
食材明细
鸽蛋150克,海参25克,枸杞子25克 ,淀粉(豌豆)20克,大葱5克 ,姜5克,植物油30克 ,盐2克,味精1克,白胡椒1克,白砂糖3克,酱油3克,香菜5克
枸杞海参鸽蛋汤的做法详细步骤
2.将鸽子蛋用干淀粉拌均匀,然后放入温油锅里炸成金黄色,盛入盘中
3.锅底留少量底油煸炒葱姜沫,待炒出香味后,加入适量水,把海参放入锅里。
4.锅开后放入盐、味精、白胡椒、糖、酱油,把鸽蛋放入,用大火煮20钟后放入枸杞子,改为小火,炖10分钟左右,勾欠,撒上香菜沫,即可食用。
金汤小米海参正宗做法?
1,鲜鸡洗净过水煮出血水后 放砂锅煮,同时放入姜片,葱段,红枣,最后放枸杞。小火慢煮,煮出浓汤。
4,葱姜放油锅煸炒,加入热水,同时加入盐,鸡精,白胡椒粉,糖,泡发好的海参。煨过的海参味道更好。
5,煮好的小米粥加入蒸好的南瓜,做出金汤。
6,加入海参,依个人口味加入盐,胡椒粉调味。最后装盘点缀煮熟的西兰花。
1、原料:鸡块5、6块、南瓜半个、海参1个、小米小半碗、有机大豆油1勺、姜 5、6片、盐适量、油菜一小颗。
2、把鸡块用水洗净后,开水烫一下,和姜片一同放入砂锅中,煲一个半小时,煲好后待用。
3、南瓜切成条状,放入锅中蒸熟,而后把南瓜泥用勺子刮在碗中待用。
4、用砂锅熬小米粥,半小时到粘稠状。关火,把米放入碗中待用。
5、在锅中倒入适量食用油,然后放入煮熟的小米、南瓜泥,迅速煸炒,千万不要糊锅。
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2、小米洗净加入高汤,熬制粥状
3、南瓜去皮去籽蒸熟,用搅拌机打成糊状加入小米粥搅拌均匀,最后加入盐
4、刺参加入高汤,温热捞出装盘加入金汤小米粥,泡发枸杞点缀,金汤小米刺参完成
海参的家常做法清炖?
海参(发好的) 3条、桃胶 10克、桂圆 8颗、红枣 2颗、杞子 少许、红糖 适量、水 适量
清炖海参的做法
2、将所有材料放入炖盅里加满水,炖2小时即可!
材料:
海参4-6个.排骨600、水1600.小米100.姜1小块、香葱叶2片、盐1勺.鲜香菇1朵
制作过程:
1. 排骨洗净,放入开水锅中大火煮5分钟左右,汆出血沫后捞出。
2. 高压锅中放入1600克温水,倒入汆好的排骨,放入5、6片姜,用高压锅压25分钟。
3. 高压锅自然排气后,取出浓汤备用。
4. 小米淘净、鲜香菇洗净切碎丁备用。
5. 把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开,倒入小米和鲜香菇,加一勺盐,小火熬制,期间时常搅动以免粘锅。
6. 熬5分钟左右,汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮。
7. 熬至小米开花,汤汁浓稠时,加入适量盐和少量香葱叶调味即可。
水发海参适量,木耳,银耳适量,黄瓜,料酒,胡椒粉,盐,香油,葱姜,香菜适量。
方法步骤
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切片,葱切丝,姜切片,香菜切段待用;
2、锅中倒入适量油,油热后放入姜片炒香,然后放入银耳和木耳;
3、倒入适量的高汤,加入料酒,盐,鸡精,小火炖半小时后放入海参;
到此,以上就是小编对于枸杞燕窝海参的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞燕窝海参的做法的3点解答对大家有用。