大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪肝菠菜汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞猪肝菠菜汤做法的解答，让我们一起看看吧。
菠菜猪肝汤正宗做法？
1、材料：猪肝(250克)、菠菜(150克)、姜(3片)、清鸡汤(1碗)调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、浓缩鸡汁(1/3汤匙)。
4、将猪肝片放入滚水氽烫10秒，去除血水，捞起沥干水待用。
5、烧热2汤匙油，爆香姜丝，注入1碗清鸡汤和1碗清水，加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。
6、放入菠菜拌匀以中火煮沸，再倒入猪肝片搅匀，便可起锅。
菠菜250克
猪肝150克
辅料
1、猪肝切成薄片，加少许生粉拌匀
2、菠菜切成段，在开水中先氽烫30秒左右。（因菠菜含草酸，会影响钙、锌的吸收，孕妇1-2周吃一次就好了，千万不要天天吃哦）
3、锅烧热，放油，下姜丝爆香
5、然后下猪肝片，关火，待猪肝片变色后（约15秒）再开火，然后下盐调味，1分钟后起锅
用料:
猪肝250克，菠菜250克，盐适量，味精适量，葱末适量，蒜末适量，老抽适量，淀粉稍多
做法:
1、将新鲜猪肝切成小块，入开水中焯一下（水中放少放盐，起杀菌作用），不要焯太长时间，肝煮老了会硬，捞出装盘待用！
2、菠菜洗净切小块，易入口！
3、另起锅烧开水后，将肝倒入，同时放入盐、味精、老抽，将淀粉一点一点浇入锅中，浇均，不停的搅，搅均、搅稠！
4、放入菠菜和葱末、蒜末，再搅！1分钟后就可关火出锅！
用料：猪肝一只、菠菜1把、枸杞几粒、盐适量、香油一点
菠菜猪肝汤的做法步骤：
步骤 1、菠菜洗干净切段～
步骤 2、猪肝需要提前泡1小时，不要问我为什么，这不是你应该知道的，记得水里放点儿盐
步骤 3、猪肝切薄片，再次清水冲洗干净沥水，放入一勺料酒，一勺生抽，生姜丝，少许淀粉腌制15分钟
步骤 4、菠菜中含有大量的草酸，吃之前需要焯水去除草酸，还可以去除涩味！锅里烧开水，把菠菜放进去焯水捞出过一下凉水，在焯菠菜时可以往水中加一点食盐，盐可以保持菠菜的碧绿颜色
步骤 5、腌制好的猪肝也快去焯一下去血沫，十几秒即可捞出
步骤 6、锅里放入适量水烧开，放入猪肝盖上锅盖煮3分钟，放入菠菜和几粒枸杞继续煮2分钟，加盐调味，滴几滴香油即可出锅
步骤 7、很好喝哦
食材：200g猪肝、100g菠菜、盐、料酒、食用油、30g生姜、生粉、胡椒粉、麻油
做法：
1)准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。
2)生姜切末备用。
3)将挑去白筋的猪肝切成片。
菠菜猪肝汤王刚？
主料:猪肝150克，菠菜半斤
辅料:姜适量，生粉适量，枸杞适量
调料:盐适量。
做法:
1、猪肝用料洒和清水浸泡，去毒去腥。
2、然后洗干净切片，用油，盐、生粉，生抽腌制10分钟后烧开水快速氽烫一下，捞出沥干水分。
3、菠菜洗净切断，同样汆烫沥干水分，可以去掉涩味。
4、锅中放入清水和姜片，烧开后放入猪肝和枸杞，煮8分熟加入菠菜即可，这样煮的猪肝嫩滑不会老。
到此，以上就是小编对于枸杞猪肝菠菜汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪肝菠菜汤做法的2点解答对大家有用。
