大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针肥牛枸杞的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金针肥牛枸杞的做法的解答，让我们一起看看吧。
红枣枸杞蒸牛肉可以放糖吗？
可以的 炖牛肉可以放很多东西，比如，萝卜，山，枸杞，红枣，山楂，木瓜，大***，香菇，平菇，金针菇，芹菜，黄豆，番茄，土豆，洋葱，核桃，冬瓜，南瓜，咖喱，胡萝卜，红酒。佐料可以放，葱，姜，蒜，酱油，料酒，豆豉，辣椒等等
蘑菇牛肉粒的做法？
具体做法如下：；准备材料：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。；
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。
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2、金针菇浸泡几分钟后洗净。
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材料
牛肉100克，蘑菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香各适量
做法
1、牛肉放冰箱冻两小时，取出切粒。
2、青红椒切丝，葱姜切丝。
3、锅里放入油30克烧热，放入牛肉粒翻炒几下，加入葱姜、蘑菇继续翻炒。
铜锅牛肉的做法？
用料主料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克
用料辅料：朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、先准备食材。
2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。
3、将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉备用。
材料：牛肉套皮一斤半、有机小土豆5个、姜蒜适量、草果、八角、香叶适量、蚝油、生抽2勺、 料酒2勺、精盐适量、胡椒粉、香料适量、红枣枸杞适量
制作步骤：
1、准备好新鲜的牛肉套皮（就是牛胸腹部的肉），切块备用。
2、冷水下锅除去血水浮末。
3、准备好姜蒜，草果，香叶，八角。
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1 白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2 猪腿骨洗净。
3 烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4 把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
5 加满一锅水，大火烧开。
7 金针菇和杏鲍菇各一盒。
8 金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9 莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
制作步骤：
1、卤牛肉切片，不要太厚，薄一点好入味。
2、大葱斜切成丝，葱是这道菜的灵魂，一定要多来点才香，实在接受不了可以少放。
3、锅子里添油烧热，放入大葱炒出香味，再加1大勺辣椒粉炒匀，吃不了辣的可以省略。
4、往锅子里加入适量的清水没过大葱，再调入3大勺白醋，2大勺陈醋，1大勺生抽，大火烧开。醋的量可以根据自己口味增减。
5、烧开后下牛肉，调入2克盐，转小火煮15分钟，煮到葱丝软烂。卤牛肉本身有味道，加盐的时候要注意量，别加太多。
6、最后再调入1大勺的花生酱化开，煮出香味就可以关火了。花生酱也可以换成芝麻酱。
7、出锅最好可以盛到能点火上桌的小锅子里，保持热度吃起来才过瘾。最后再点缀些香菜段就可以开吃了。
到此，以上就是小编对于金针肥牛枸杞的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针肥牛枸杞的做法的3点解答对大家有用。
