大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖白鸽功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖白鸽功效的解答,让我们一起看看吧。
炖鸽子汤里面加什么炖最好?
【材料】
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
【做法步骤】
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
2、放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火,等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出。
3、焯好水的鸽子放进清水里面,将姜片,桂圆,红枣,枸杞一起加进去,开大火煮开锅后,放进煲汤锅煮1小时。
5、15分钟后,即可关火喝汤吃肉。
小贴士
用料 :
鸽子1只、枸杞10粒、料酒1勺、红枣3颗、姜2片、葱2根、盐10克、鸡精1勺、瘦肉100克、老酒1勺、黑木耳50克干、香菇5朵
做法 :
取一只鸽子洗净,爪子老皮要剥掉,切一点瘦肉。
将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍,去血水。
1.鸽子洗净以后,我们把它剁成小块儿,不同于以往的肉类做法,剁成小块儿以后。
2.在砂锅中加入清水,倒入鸽子块儿后开大火快速的把水煮开。因为鸽子没有焯水,。
3.盖上锅盖,用小火炖一个半小时后我们挨开锅盖儿开始调味。加入食盐、白玉菇后。
每到秋冬季的时候,家里的小宝宝老人手脚冰凉,我总是给家人炖一锅鸽子汤。民间有“一鸽胜九鸡”的说法,意思是说,一只鸽子可不可以有超过九只鸡的营养价值。
鸽子炖石斛还可以加什么药材?
食材:石斛 花旗参 枸杞 鸽子肉
1、市场新鲜现买的鸽子肉,不用放血比较适合炖汤喝,是鲜红色的,回家清洗干净炖成大块;
2、把药材石斛、花旗参、枸杞洗干净;
3、炖盅里放入鸽子肉和洗好的药材,放入一碗左右的清水,隔水炖2小时左右;
4、晚上可以提前炖好,出锅无需再加任何调味料
煲鸽子汤放什么药材好?
枸杞
原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许
做法
1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。
到此,以上就是小编对于枸杞炖白鸽功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖白鸽功效的3点解答对大家有用。