大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
枸杞鲫鱼豆腐汤怎么做？
1、准备好所需要的材料。
2、鲫鱼两面划上刀印。
4、蒜瓣切碎、香菜切小段。
5、锅烧热，加入油。
6、拿掉姜片，放入腌的鲫鱼。
7、鲫鱼一面煎几分钟后，反个面另一面再煎几分钟。
10、煮大约二十分钟左右，锅里的豆腐块成浮起状，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮几分钟即可。
原料：鲫鱼500克，豆腐2块，萝卜适量，料酒、生姜、盐各少许，葱花适量
2．将鲫鱼刮鳞去内脏，放沸水中略烫取出备用。
3．以料酒、生姜烹锅，加入清汤及盐，投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块，以文火炖熟加入葱花即可。
主料：鲫鱼1条，白玉菇150g，豆腐350g
辅料：枸杞1把，姜片3-5片，葱白3-5段，香菜2根
做法
1、鲫鱼开膛去除内脏、鳞、腮，洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥。
2、豆腐切成块。
食材
鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞、盐。
做法
1、将鱼洗干净去除里面的黑膜，沥干水分，锅里放油，油烧8成热放入鱼煎。
2、一面煎黄后煎另一面。
3、鱼煎好后给锅里加适量温水，放入生姜和大葱大火煮。
5、煮开后放入豆腐继续大火煮20分钟。
6、出锅前放入上海青和枸杞，煮至上海青断生，加适量盐调味即可。
鲫鱼去腮开膛收拾干净，划几个口子，下油锅煎至两面金黄。
把鱼放入汤锅内，加入适量的水，加入料酒，盐，葱段，姜片。开大火加盖煮。
开锅后加入枸杞，豆腐块，换小火煮二十分钟。
再加入金针菇五分钟后即可出锅，撒入小葱末。
莲子豆腐的做法？
原料：豆腐500克，水发莲子适量、冬笋、水发冬菇、凉薯各50克，植物油、料酒、酱油、醋适量适量、精盐适量、味精适量、淀粉、胡椒粉适量、番茄沙司适量、白糖适量、干由葡萄酒各适量。
制法
1。
将凉薯去皮洗净切粒;冬笋切粒、水发冬菇去蒂洗净切粒;莲子洗净上锅蒸熟。
2。炒锅注油烧热，放入冬菇粒、冬笋粒、凉薯粒翻炒，加料酒、酱油、味精、白糖、水烧开，用湿淀粉勾芡成馅料备用。
3。
将豆腐碾成泥，加精盐、味精拌匀，小汤匙数个，匙内抹油、放入豆腐泥，馅料放在豆腐中间，上面再盖一层豆腐泥，逐个做好后上锅蒸]0分钟，将豆腐从小匙中取出。
4。炒锅注油烧至六成热，下人蒸好的豆腐炸至金黄色,捞出控油码入抹油的汤碗内，中间放人莲子，上锅蒸120分钟，取出翻扣盘内。
5。炒锅注油烧热，下人番茄沙司煸炒，加水、白糖、精f盐、醋、干白炒勻,用湿淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。
调料：冰糖适量
做法：
1、将豆腐从盒中取出，切块；莲子泡好，去心，洗净；银耳洗净，去杂质，撕成小朵；枸杞子洗净。
2、锅中加入适量清水，放入莲子煮沸，待莲子将熟时，放入豆腐块、银耳、枸杞子、冰糖煮5分钟即可。
到此，以上就是小编对于枸杞豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞豆腐的做法大全的2点解答对大家有用。
