大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪尾巴枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪尾巴枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。
清炖牛尾汤最正宗的做法？
1、首先洗干净牛尾哦，放入清水中泡出血水，放在小碗里待用。2、番茄洗干净哦，横竖两刀切成四份，继续每一份对半切开。
3、洋葱洗净，剥开或者是直接切圈圈。4、将牛尾放入沸水中里焯几分钟后哦，捞起放入装有清水的砂锅里。5、大火煮开后传小火炖2个小时，然后倒入番茄和洋葱，再炖30分钟。
6、最后放入盐和黑胡椒调味，单独盛出牛尾，加入酱油、青芥末以及醋调好酱汁，蘸吃就极滋味哦。
用料：
牛尾
盐
葱花
做法：
1/2 牛尾放到冷水锅里煮，水开以后，洗净血水
2/2 锅里重新加水，倒入牛尾，煮开后转中小火，慢慢炖上3－4个小时，加盐，胡椒粉调味，撒葱花
1、主料：牛骨、竹笋。2、辅料：姜丝、蒜片。3、配料：盐、鸡精。
4、竹笋洗净切片，水开后，加入适量的盐，倒入笋焯水片刻。
7、热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8、倒入牛骨翻炒。9、一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10、倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。11、倒入适量的清水，没过牛骨。12、大火烧开后，转小火慢炖。
1、牛尾提前用清水泡几个小时，中间记得换一两次水；土豆和胡萝卜切滚刀块；葱切段，姜切片。
2、锅里加凉水，放入牛尾，倒进去料酒，开火煮沸后捞出待用（千万别用凉水冲洗）。
3、锅里加满清水，煮沸之后换最小的火；下牛尾、调料葱段和姜片，盖上盖子煮2个小时。
4、保持小火，挑出来锅里的葱段丢掉，然后下土豆和胡萝卜，撒盐调味；盖上盖子，再煮20分钟至土豆和胡萝卜软烂。
【主料】 ： 牛尾、番茄、洋葱、生姜。
【制作步骤】 ：
1、首先将买回来的牛尾用刀剁成大小适中的形状，放入凉水中浸泡，浸泡至没有血水，中途得多换几次水。 ——（注意：用刀剁牛尾时，不能用蛮力直接剁，得把刀剁在骨结之间的软骨处，实在把握不住，可以买时让别人直接帮忙剁好）
2、然后起锅倒水，放入几片姜片、葱白、适量的料酒，最后放入牛尾，盖上盖子大火烧开后，撇去浮沫，捞出牛尾用温水冲洗干净。 ——（注意：冷水下锅大火烧开，捞出后一定得用温水，用冷水冲洗容易使牛尾肉质收紧，不容易炖）
客家猪尾巴煲汤的做法
1
猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛，然后切5厘米成段
2
砂锅中一次性放足水，然后加醋，烧开，撇去浮沫
3
4
一个半小时候汤已经呈现奶白色，放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
5
20分钟后放入胡椒粉、枸杞，稍开即可关火，最后撒盐即可享用
材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法：
1.莲子提前用清水浸泡；猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫；焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲；加足清水。
3.大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
牛尾巴汤做法王刚？
牛尾洗净，冷水下锅，加入生姜、料酒焯水，煮沸煮10分钟关火，捞出温水洗净，取一个砂锅，水烧温后放入牛尾，加生姜片，煮沸加一点料酒，转小火炖三小时，番茄去皮切丁，土豆切丁，依次放入番茄丁、土豆丁，再煮1小时，加适量盐调味，继续煮1小时关火即可。
到此，以上就是小编对于猪尾巴枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪尾巴枸杞汤做法的3点解答对大家有用。
