大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞牛筋汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞牛筋汤功效的解答,让我们一起看看吧。
牛筋煲汤放什么药材好?
步骤:
牛筋过水烫熟,捞出沥干,所有养生食材洗净、沥干备用;将牛筋和所有食材一起放到煲汤锅里加入适量开水;大火转小火视情况和口味而定炖3至4小时;炖好之后再加入盐调味即可。
牛筋汤的家常做法?
用料:牛筋 一斤,姜 适量,盐 适量,枸杞 适量,红枣 六颗,黄芪 一片,当归 适量,开水 适量
做法步骤:
步骤 1,牛筋过水烫熟,捞出沥干。 所有养生食材洗净、沥干备用
步骤 2,将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水(一定要开水哦)
步骤 3,大火炖4小时(按电炖锅容量酌情增减时间)
步骤 4,看个人喜好,喜欢牛筋有嚼劲的就炖时间短点;我喜欢吃软软QQ的所以时间比较长… 炖好后我只加了盐,因为有红枣、枸杞,所以不用加鸡精就很鲜甜
食材:牛筋500克,洋葱半个,牛骨3块,鲜姜1块,八角3个,桂皮1段,盐10克,白葡萄酒50ml,花椒粒5g。
做法:
1,煮一锅清水,水要多放,是你想要汤的数量的一倍,因为经过长时间熬制,水份会蒸发很多。放入切好的洋葱,八角,姜,桂皮,花椒粒。之后开始把牛筋切成约1厘米的厚片。
2,水煮大开后,放入大块牛骨,切好的牛筋和白葡萄酒。
3,水再开后,撇去浮沫。抄底搅拌一下,转小火(冒小泡泡),盖上锅盖,留一个小缝。慢火炖2个半至三个小时
所需食材:牛筋 260克、白萝卜 半根、胡萝卜 适量、大葱 适量、生姜 适量、料酒 适量、桂皮 1块、八角2个、香叶2片、甜面酱1汤匙、一品鲜酱油2汤匙、蚝油1汤匙、冰糖 少许、盐 适量
1,先准备好所需要的食材,牛筋可以选择新鲜的,我准备的是在超市购买的半成品;萝卜最好选择白萝卜,相对来说辛辣味会少一些;胡萝卜增加菜品颜色的同时,也能够增加营养;再准备好大葱、生姜,以及其他的调味料就可以了。
2,因为我买的牛筋是半成品,所以我直接把牛筋切成小块,冷水下锅,再加入适量的姜片、葱段、料酒焯水10分钟后捞出,再用温水洗净备用,如果买生的牛筋可以在洗净后直接焯水,大约焯水15分钟,再切成小块备用。
3,另起一锅,加入适量的底油,先把大葱段、姜片、香叶、八角、桂皮放入锅中,用小火慢慢煸炒,把香料的香味煸炒出来。
4,接着放入沥干水分的牛筋,简单煸炒一下。
猪蹄筋炖什么汤最好?
主要材料:牛大力25g、眉豆60g、花生仁60g、猪蹄筋120g、猪扇骨250g
流程
1。牛大力,猪蹄筋,扇骨,大枣,眉豆,花生仁,茯苓,生姜片
2。眉豆花生仁提早侵泡,或立即清洗入锅煲都能够。侵泡以后再煲更易煲绵。红枣去核,
3。猪蹄筋用小量的酒抓洗,放宽水锅里焯下
那样煲出去的汤没那麼油腻感。
4。牛大力刮掉表皮清洗切片状,猪蹄筋焯过清洗,生姜切成片
5。所有原材料放入火锅 放充足的水 大约2500ml
主料:猪蹄筋500克
辅料:胡萝卜100克,黄瓜100克
调料:盐10克,味精5克,酱油8克,料酒8克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米)4克,花生油20
做法
1. 水发猪蹄筋切成似拇指粗长条洗净,放入沸水锅中稍煮一下,捞出控净水分;
2. 葱切段、姜切丝;
3. 将黄瓜、胡萝卜洗净,切条;
4. 将锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入姜丝、葱段煸炒,烹入料酒、酱油、清水,稍炖后将猪蹄筋条、精盐、味精放入锅内,开锅后转用小火炖;
5. 待猪蹄筋条烂时,放入胡萝卜条、黄瓜条再炖10分钟,用湿淀粉勾芡即可
到此,以上就是小编对于枸杞牛筋汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞牛筋汤功效的3点解答对大家有用。