大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水后上浮是什么原因的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞泡水后上浮是什么原因的解答，让我们一起看看吧。
染色枸杞鉴别方法？
染色枸杞鉴别方法如下:
1、鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
2、从形状上辨别
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉，而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家***用这种方法。
但是明矾泡过的枸杞很好辨别，把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点;另外“毒枸杞”摸起来黏糊点，天然枸杞则较干燥。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到***的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
枸杞吃起来怎么有点酸酸的啊？我在超市里买的？
你好，中医辨别枸杞，我个人觉得有几点要注意，第一，看大小，一般以颗粒大而饱满者为佳，第二，看上浮率，一般以泡水上浮多者为佳，第三，看颜色，一般正常的枸杞颜色红而偏暗点，偏黄的可能是用了硫磺，第四，看气味，正常的枸杞味道是偏甜的，气味一般无特殊异味。
如何挑选购买青海红枸杞？
你好！
=青海枸杞相比其他的地区的枸杞有以下特点：
1、干净。
青海地处高海拔地区，土壤洁净，水源纯净，产出的枸杞自然更干净。
2、颗粒饱满
青海的枸杞果粒很大，肉质肥厚，这跟青海的地理环境、气候等方面有关。
3、味道甘甜。
因为青海昼夜温差大，糖分更容易积累，所以它含有的枸杞多糖更多，自然在口感上也更甘甜。
枸杞产地有多种，都有各自不同的特点。
购买枸杞别贪大，宁夏枸杞药用价值高，但不如内蒙，青海，新疆枸杞大。所以挑选青海枸杞首先是大点的。
宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞泡水会下沉，新疆枸杞是圆形的，青海枸杞也是会下沉的。
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来甜，吃完后嗓子里有苦涩的味。而内蒙古，新疆，青海枸杞甜得有点腻，没这苦涩的感觉。但熏过硫磺，打了白帆的枸杞也有苦涩味，要注意分辨。
那些颜色格外鲜艳，有白色闪亮点，有刺鼻气味的那就是硫磺熏了，白帆泡过的。
宁夏枸杞糖分少点，手抓后不会粘在一起。如果有粘连的感觉就是其他产地的枸杞吧！或者是受潮变质了
中宁枸杞怎么签定？
市场上到处都是枸杞，但是你想买到正宗的中宁枸杞不一定买得到，因为懂枸杞的人必定很少[愉快]
中宁枸杞为啥不一样？水好，，环境好，种的好，良心好，富含的营养成分好，枸杞才好！
都知道中宁枸杞好，你买的中宁枸杞是真货吗？一般人买枸杞，都是选又大又好看的买，告诉你，这样的枸杞99%不是中宁枸杞：一中宁枸杞个头不占优势(除了极个别的品种)，就是特级中宁枸杞(180/50克)和青海枸杞放一起也显得小。二颜色红的枸杞别买，都是化工原料处理过的，对人体有害。
鉴别中宁枸杞的方法有很多种：上浮率；白脐；果型；含糖量……，这些方法容易把人看蒙，再说现在中宁枸杞品种有十多种，有些品种已经已经不具备上述特征，在中宁本地，除了枸杞经销商和种植户，一般的中宁人都无法辨别中宁枸杞，更别说外地人。个人觉的有一个办法可以辨别你买到的枸杞是不是中宁枸杞，当你打开包装，不能尽快吃完，放置一段时间，枸杞发软、变粘，最后变成一坨，这就是南方人说的枸杞“化了“，那一定不是中宁枸杞。中宁枸杞不易返潮，不结块。
不结块是中宁枸杞的一个重要特性，这就不得不说关于糖的两个概念：含糖量和枸杞多糖含量。
青海枸杞含糖量，高吃着很甜，青海枸杞含糖多半是单糖：果糖，蔗糖，葡萄糖，胶糖……，这些多糖极不稳定，在受热、受潮的时候极易分解，这也是青海枸杞容易返潮发粘的原因。青海枸杞含糖量高，一般很难晒干，一般都进烘干房。
中宁枸杞含糖量低(相比于其他产地)，所以体重要轻一些，这就是中宁枸杞上浮率高的原因，大家都在说上浮率高，为什么高？为什么高？
但是，中宁枸杞的枸杞多糖含量最高，枸杞多糖是一种很稳定的糖，在受热、受潮的环境下不易分解，这就是中宁枸杞不结块的原因！！！
另外，枸杞多糖有很高的药用价值：增强体质提高免疫力，抗癌防癌，延缓衰老，降血糖……。所以，中宁枸杞是中药材。
还有，40元以下的中宁枸杞不要买，即便是中宁枸杞，也是四、五等之外的，不是你看到的那么大。
好中宁枸杞在中宁都不便宜。
还有染色的问题就不说了。
到此，以上就是小编对于枸杞泡水后上浮是什么原因的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水后上浮是什么原因的4点解答对大家有用。
