大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蜂蜜柠檬鸡翅做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞蜂蜜柠檬鸡翅做法的解答,让我们一起看看吧。
牛奶煮鸡翅的做法?
材料
1,鲜牛奶200ml,2,鸡胸肉250g,3,味好美现磨黑胡椒粉,4,沙律酱2勺,5,姜片,盐少许。
做法
1、先把鸡肉解冻切块,然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。
2、取牛奶200g,拌入两勺沙律酱,捞匀备用。
3、热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味加适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。
步骤 1
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雞翅洗乾淨 沥干水分 調料醃製 (蒜增添香味 薑可去腥)
步骤 2
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醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下(收縮雞翅 吃起來Q 不會太軟)最好煎熟 因為其他配料很容易熟
步骤 3
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煎好的雞翅放一邊備用)開大火 所以有點焦了。。
步骤 4
作方法材料:芒果半个, 整鸡翅4个 ,或者翅中或者翅根, 葱花 ,牛奶, 盐 ,味精 ,糖淀粉.做法:炒锅里放少许油,油热后放入鸡翅,把鸡翅用大火煎成两面金黄后拿出备用倒出多余的油,放入葱花爆香,加入鸡翅和一半芒果翻炒加入一杯牛奶(约250ml)和少许水(水一没过一半鸡翅为准)盖上盖子焖煮锅开后,加入盐2小勺盐,一小勺鸡精,和2小勺糖调味,开锅盖收汁收汁差不多后,勾薄芡出锅就可以了!
食材清单
鸡翅 适量 、 牛奶 500ml 、 枸杞 10颗 、 红枣 2颗 、 盐 适量
烹饪步骤
1/3
鸡翅剔骨
2/3
高压锅中加水加油加盐将枸杞红枣和鸡翅下锅煮20分钟
最后一步
鸽翅怎么做好吃?
1. 鸽翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软;
4. 煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火炖两至三个小时。
做法:
①香菇枸杞顿鸽翅 原料:鸽子翅膀6只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法:
1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;
2、鸽子翅膀炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可;备注:因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议 用大点的沙锅,将水装到最高水位线。
②虫草枸杞鸽子汤 原料:鸽翅若干、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
做法:
1、将鸽子翅膀清洗干净,切成两半备用;
2、把只鸽子翅膀放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子翅膀放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
红烧鸡翅做法:
1.鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。
2.用油把鸡翅煎两面微黄。
3.油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。
4.倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米酒,冰糖。
5.大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒。
6.全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
小贴士:
1,煎鸡翅不沾的窍门:锅里放油烧热,油倒出去,重新放凉油,三四成热放入鸡翅,看边缘微黄晃动锅,用筷子翻身,煎到凉面微黄即可)。
2,红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好。只放米酒哦,不要用水。尝尝味道,放一点盐,味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。
到此,以上就是小编对于枸杞蜂蜜柠檬鸡翅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蜂蜜柠檬鸡翅做法的2点解答对大家有用。