大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酸菜的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞酸菜的功效的解答，让我们一起看看吧。
酸菜蹄膀的做法王刚？
用料
肘子（后肘） 1000g、酸菜 200g、海带 250g、盐 、味精 、姜 、胡椒粉 少量、大葱 2根、小葱 适量、花椒 适量
做法步骤
步骤 1
肘子切小块，洗净。海带丝漂洗（因为盐多所以多洗一下）。葱切段，小葱切葱花。酸菜切丝。
猪蹄洗净，倒入开水中煮，加少许料酒，花椒，姜去腥。水开煮五分钟，捞出。

第3步.炒锅烧热倒150g油，加入一小勺豆瓣炒香，再加入生姜，蒜，花椒翻炒，然后加入泡菜，泡萝卜，泡椒，泡姜，鸡精一起炒，炒一分钟最后加入猪蹄炒
第4步.把炒过的酸菜蹄花倒入高压锅内压25分钟就可以出锅了。
将猪蹄洗净、放姜片料酒煮20分钟去腥 步骤 step
2.
3.
放入少许油!小火煎炸猪蹄、炸黄捞出每个位置都要炸到哦捞出后放入冰水中浸泡五分钟、然后在开火煮一小时 步骤 step
4.
将酸菜炒入味、放入准备好的蒜苗!可放调料炒!放入炖煮的汤!烧开后加入豆芽西红柿等就可以了
1、将蹄髈乱洗干净后放入水中汆水去掉浮沫后捞出用干毛巾擦干，去水分趁热抹上麦芽糖（麦芽糖用热水化开）备用。
2、酸菜切块，姜切大片，蒜剁成粒，葱切沫。 3、锅置灶上加入油烧至7成油温时下入蹄髈走红，再放入冷水中漂冷取出去骨后改刀成块放入高压锅中加入水，香料，葱，姜，盐，味精，胡椒粉上气压25分钟备用。
4、锅置灶上加入油，下入姜片，酸菜小火炒香后加入原汤放入压好的蹄髈调好味，撒入葱节起锅装入汤碗中即可。
原材料： 猪蹄两只、酸菜、生姜、大葱白、红花椒、盐、鸡精、绍酒、冰糖（少量，提味）、食用油
制作步骤：
猪蹄的处理：
1、把处理干净的猪蹄斩小块，用清水漂1小时左右（去腥味方法1）。
2、清水绍酒烧开，将猪蹄倒入，小煮片刻，去除杂物（去腥味方法2）。
酸菜炖猪肺的做法？
酸菜猪肺汤做法
主料： 新鲜猪肺1副, 野山椒半碗, 东北酸菜1大碗
辅料： 色拉油(适量), 食盐(适量), 白醋(适量), 葱香(适量), 枸杞(少许), 味精(少许)
步骤：
1.将买来的新鲜猪肺，首先***用注水方法洗涤：将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让肺扩涨，待大小血管都充满水后，再将水倒出。
2.如此反复多次，见肺叶变白即可
3.注水洗涤后，再用剪刀，沿各个气管刺开，可浸出肺管中的残物
4.洗干净后，再剪成小块
5.加入适量食盐，搓洗一遍
6.再倒入白醋，搓洗一遍
肚肺汤的家常做法？
1、肚、心、肺洗净，焯水，切成块。
2、炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。
3、放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。1、肚、心、肺一定要洗净干净，味道才醇厚。2、不加其他任何食材，原汁原味，汤浓白，味鲜美。3、大火烧是为了让汤白，小火烧是为了肉烂。
4、清水要一次性加足，中途不要再加水。心肺汤营养价值 ：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有补虚损、踺脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
到此，以上就是小编对于枸杞酸菜的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞酸菜的功效的3点解答对大家有用。
