大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞晾晒的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞晾晒的功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞子采摘以后怎么晾晒？
这就是我们中宁的枸杞 枸杞是中宁的特产，外地人一般只知道枸杞的一些好处，却不知道枸杞的***摘和晾晒方法。如果有良好的枸杞品种，而不用正确的方法来进行 ***摘和晾晒，也会使枸杞的色泽和质量大大降低，这样也会使枸杞不能很好的销售出去。成为枸杞中的低级产品。 枸杞的***摘其实并不难，只需注意以下几点：第一，***摘时不能用不透气的东西来装，要用竹筐来装，因为竹筐比其他东西更轻，更透气，使装在里面的枸杞不至于被挤压变烂；第二，在***摘时不要硬往前走，在走不过去时应绕行，不然会把一些还没有成熟的枸杞和花碰掉；第三，***摘时应从枸杞的果把揪，不要从果实上揪，不然会使枸杞晒出来之后，色泽发青发黑。这就是枸杞的***摘方法。
正在***摘枸杞
正在细心的铺晒枸杞 在枸杞晾晒之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中，撒上碱，然后把碱和枸杞弄匀，盖了起来，放置5~10分钟，最后铺在果栈中，这样做可以使枸杞果中的多余水分流出来，干的比较快，还可以使枸杞的色泽更红，更鲜艳。在铺在果栈中时要轻轻的铺，不能把枸杞果弄烂了，并且厚度要均匀。铺好之后就可以放在向阳处晾晒，再晾晒的过程中不要用手去弄枸杞，不然就会使色泽发黑。 这就是枸杞的***摘和晾晒过程，如果按照这种方法进行***摘和晾晒，干枸杞的质量一定会很好！这就是中宁枸杞晾晒与***摘的过程了！
放在太阳下的红枸杞
1、普通晾晒：将新鲜的枸杞先放在锅里蒸5分钟左右，之后放在通风好的地方让其慢慢阴干，注意不要放在光照下晒。快晾干再移到强光下暴晒两三天，晒干之后尽快封装，避免回潮。
2、烘干法：准备好烘干机，将枸杞放在烘干机的烤盘上。逐渐增加烘干机的温度，直至完全烘干。
烘干后及时密封，避免回潮。
枸杞回潮后如何晒干？
1、放到通风处晾干。
2、枸杞回潮了绝对不能放太阳下晒。因为枸杞回潮是糖分吸潮造成，一般是糖分本身太高或者放置处理不当导致，只要没有发霉，如果只是很粘，可以直接放冰箱密封存放就行，放一段时间就会干硬很多的。
3、枸杞回潮了也不仿碍使用，只是容易生虫和霉变，也不方便粉碎。如果想干燥，可以放到微波炉里用低火哄干。
枸杞被水淋湿了,能晒干吗？
可以。
一、晾晒法
1、把新***摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。
2、把新***摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把枸杞盘放到上方,枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。
到此，以上就是小编对于枸杞晾晒的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞晾晒的功效的3点解答对大家有用。
