大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑枸杞羊杂汤的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞羊杂汤的解答,让我们一起看看吧。
牛肉羊杂汤的做法?
牛肉羊杂汤以下四步做就好了。
1.羊肉和牛杂切好后(切大片点比较好)洗干净后再用开水烫一下去掉血水,再用冷水冲一遍比较干净
3.把处理干净的羊肉放进锅里加入小半锅水煮15分钟后再把萝卜和牛杂桂皮,八角,玉竹,北芪,生姜和羊肉一起倒入高压锅煮,煮到高压锅气鸣就关小火再煮20分钟后关火用冷水冲到高压锅没气
4.把苦瓜,枸杞,蒜苗段一起倒入高压锅开盖再煮10分钟,放入盐关火,撒上芫荽段~一锅美味的羊肉汤就好了
用料:羊杂300克、姜5片、葱半根、香菜1根、十三香1勺、黑胡椒粉半勺、油5克、料酒1勺
羊杂汤的做法步骤:
步骤 1、羊杂洗净,切好,焯水。 姜切片,葱切小段,香菜切成末。
步骤 2、锅内加油,放入姜片和羊肠,炒香。
步骤 3、加葱,放料酒。继续翻炒。
步骤 4、放入剩余的羊杂,加入十三香,黑胡椒粉,炒匀。
步骤 5、加入开水,撇去浮沫儿。
步骤 6、出锅前放入香菜。
步骤 7、香喷喷 开吃了。
白萝卜羊杂汤家常做法?
羊杂焯水,洗净备用。
步骤 2
整个羊肚,焯水洗净,切丝备用。
步骤 4
将羊杂倒入砂锅,大火煮开,改中火,煮15分钟,加入白萝卜片。
,白胡椒,香菜,香油……
步骤 6
非常美味,汤还可以煮面
白萝卜1条,羊杂1斤,萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙
做法
(1)将萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒去头尾备用。
(2)羊杂洗净,用热水氽烫去血水,捞起用清水洗净后沥干,再略切成5∼6公分段备用。
(3)取一汤锅,加水煮滚,先放入卤包、羊杂熬煮20分钟后,再放入白萝卜、红萝卜块,葱段、辣椒、姜片、所有调味料也一起放入,煮沸后改中火,煮约30∼40分钟,最后把葱段、辣椒、姜片捞起去除,将汤盛入碗中即可食用。
材料:羊排2斤,羊杂500g,白萝卜500克,枸杞一小把,生姜一块,红枣5枚,葱结,桂皮,料酒,胡椒粉,
做法:
1.羊排切段,萝卜切块待用
2.羊排,羊杂洗净焯水捞出备用
3.取砂锅,倒入清水,放入羊排,羊杂,几块萝卜,红枣,桂皮,葱结,葱花,料酒,盐,胡椒粉。
制作材料:
白萝卜300克,羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克,盐15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大葱15克,胡椒粉2克,花椒2克。
做法:
2、 放入沸水锅氽一水捞起洗净;
可以的
原料 羊肚菌50克,羊肉、羊肚、羊心、羊肝各100克,白萝卜300克。
调料 姜、葱、精盐各5克,胡椒粉3克,湿淀粉15克,清汤500克,色拉油25克。
制作 1.将羊肚菌洗净,用温水浸泡发透,胡萝卜切成厚菱形块,将羊肉、羊肚、羊心洗净,切成块,汆水后备用;将羊肝切成薄片,用精盐3克、胡椒粉腌制入味,用湿淀粉上浆备用。
2.净锅上火,放入色拉油20克,入姜、葱爆香,下入羊肉、羊肚、羊心炒香,放入羊肚菌,倒入清汤,大火烧开,下胡萝卜,转小火炖至羊肉等原料酥烂时,下入羊肝炖熟,加精盐2克,淋5克热油即成。
到此,以上就是小编对于黑枸杞羊杂汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑枸杞羊杂汤的2点解答对大家有用。