大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞山楂冰糖泡酒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞山楂冰糖泡酒的解答,让我们一起看看吧。
枸杞山楂酒家庭自酿方法?
桑葚100克,枸杞子100克,山楂 5斤,冰糖 500克,40°米酒 5斤,准备好山楂。挑出坏果,一定挑出有虫眼的。去蒂清洗干净。冰糖和山楂混放。白酒,山楂,冰糖比例5:5:1,糖不要放太多,白酒尽量选择米酒,酒精度适中,喜欢度数高一点的可以选择50度的,不建议用度数更高的酒,米酒可以选择当地比较好的酒坊自己酿的散酒,便宜品质也并不差。
隔水煮酒,嫌麻烦的也可以不煮,煮过的酒更加柔和更加好喝,可以挥发掉一些酒中沸点较低的杂醇,也可以缩短浸泡时间。
煮到出现大量气泡,关火冷凉,盖紧盖子密封避光存放,一个星期以后就已经很好喝啦。【制法】将以上材料置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日后,过滤去渣
山楂酒的制作方法是什么呢?
山楂泡酒的话,比较简单,将山楂洗净,晒干,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡1个月左右即可,也可与其它材料一起,比如【配方】红枣,山楂各80g,枸杞50克,冰糖100克【制作方法】将红枣,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。
山楂泡白酒的正确方法?
1、山楂泡酒需要准备材料:白酒、山楂200克、冰糖、密封罐。
2、先将准备好的山楂,用清水洗干净之后沥干水分。将洗净的山楂去核,放在盆中,留待稍后泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中,糖的多少根据个人口味决定。
4、将酒倒入密封罐中,倒满为止。酒的度数和种类不限,看个人口味。
5、装满后盖上盖子,放在不太热且避免阳光直射的地方就可以,一个月以后就可以品尝了。
五十度以上的白酒,不能用窖香型的酒,用清香型的以保证山楂的原味。
广口玻璃瓶(必须是玻璃的)放入山楂,二斤山楂放半斤冰糖,增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶,放阴凉避光处,三个月,(时间少了,果内的营养物质融不进酒内。)开瓶,过滤。即可饮用。
山楂泡酒,可单独泡酒,也可与其它材料一起搭配泡酒,
山楂泡白酒的正确方法
【配方】山楂50克,桑葚100克,枸杞子100克,冰糖100克
【制法】将以上材料置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日后,过滤去渣,即成。
食材: 山楂500g,白酒500ml,冰糖50g,玻璃罐1个,筷子1根。
步骤: ️山楂放入碗中,清水浸末,加入适量的食盐,用手搓一下,再浸泡半小时 ️用筷子从底部戳进山楂,就可以去核了,然后再冲洗一遍,阴干 ️将玻璃罐先用开水烫一遍,擦干水分,加入干燥的山楂,最后留一些空间放入冰糖,倒入白酒,耐心等待半个月后,就可以享用了。
可以按照酒:山楂:冰糖=1:1:0.3的比例来泡酒的,喜欢甜一点的可以把冰糖的比例调整成0.6左右!
2、大块冰糖敲碎,用黄冰糖泡出来的酒色更好看。
3、用小尖刀挖去山楂带蒂的部分。
4、准备2瓶谷养康粮食酒,此酒为泡果酒专用。
5、所需材料:山楂、冰糖块、白酒、玻璃瓶。
6、将冰糖、山楂、白酒装入瓶子中,密封在阴凉避光处存放三个月以上即可。
到此,以上就是小编对于枸杞山楂冰糖泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞山楂冰糖泡酒的3点解答对大家有用。