大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞墨鱼粥的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞墨鱼粥的做法的解答,让我们一起看看吧。
产妇干墨鱼炖汤六种做法?
所需食材:
【烹制方法】:
2、接着把黄豆和墨鱼分别装在碗里用水浸泡,这样煮的时候不会很硬。
1.墨鱼干冲洗干净后,浸泡过夜。
2.将浸泡好后的墨鱼沥干水分,斜刀切块,将鸡洗净切块,姜去皮切片。
3.冷水锅下鸡块,中大火煮滚后,转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水。
4.将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净,沥干水份。
6.先大火煮滚,大火煮滚后,转小火,煲1.5小时。时间到关火,打开锅盖放适当盐调味即可出锅食用。
材料:冬瓜250g、薏米20g、墨鱼250g、水适量、盐少许、
做法:
1、薏米洗净,加水浸泡半小时。
2、冬瓜洗净,连皮切成小块。
3、墨鱼洗净去骨,如果介意可以将墨鱼外层的皮质撕掉,撕的时候从顶部下花刀开口,这样就可以很容易的撕下。
配方:墨鱼干85克、排骨480克、生姜一小块、豆豉50克、黄酒300克、盐5克。
做法:
1.墨鱼干先放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水;排骨用水反复清洗去血水,剁成段;生姜切成片。
2.泡好的墨鱼去膜去骨,斜切成片。准备一大碗,放排骨墨鱼,加盐和黄酒先拌均。
3.然后放生姜、豆豉,加半碗水。碗口蒙上保鲜膜(有碗盖的用碗盖更卫生安全)。
墨鱼最简单的四种家常做法?
1、墨鱼老鸭汤
做法:
1、先将老鸭斩块后焯烫,墨鱼浸泡好后切成片;
2、然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼,加入姜片和葱结,注入足量冷水;
3、接着用大火沸开后转小火煲1小时,1小时后倒入半碗米酒;
4、再次沸开后转小火煲1小时即可食用。
小贴士:
墨鱼自带咸鲜味,所以这道汤无需调味。
2、老妈墨鱼花
第一步:先将墨鱼洗净,去膏,挖出眼珠,取出墨鱼板,用剪刀把墨鱼身体对半切开,用刀划成长方型
第二步:青椒切丝,萝卜切
第四步:墨鱼下水灼一下,捞起备用
第五步:热油
如何制作墨鱼杜仲汤?
1.清洗一下杜仲,用清水浸泡
2.墨鱼清洗干净,剥去皮,切花刀,锅放水、姜片烧开,放墨鱼汆烫,捞出用水清洗
3.腰子,去除内白,片好,用水浸泡,反复换水,待泡微白,锅放水、姜片烧开,放入腰子、料酒汆汤,捞出用温水清洗
4.用干净的炖盅(我的炖盅比较小,只能用其它替代)把处理好的墨鱼、腰子、泡水杜仲连同水、枸杞一起放入加水,上锅炖40分钟
5.起锅咯,打开会有杜仲,独特的香,汤微暗,建议不要加任何调味料,直接食用
湖南猪肚墨鱼汤的做法?
1.准备好洗干净的猪肚和墨鱼干,并用食用盐将猪肚正反面反复搓洗,然后把猪肚放开水中过水,用刀刮掉外面白白的一层膜,清楚猪肚散发的气味。
2.将猪肚和墨鱼干分别切成条状。
3.锅里放入少许油,加热之后,放入猪肚和姜片,翻炒片刻之后,放入墨鱼干,再满满翻炒。
4.然后加入食用盐,料酒,酱油,再翻炒一会,加入适量的水,大火煮一个小时(保证锅里要有适量的水)。
5.等锅中冒着大气的时候,旋开锅盖,放入少许葱花,搅拌一下,足后将汤倒入汤碗中,猪肚墨鱼汤就做好啦。
到此,以上就是小编对于枸杞墨鱼粥的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞墨鱼粥的做法的4点解答对大家有用。