大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞豆腐做法大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞豆腐做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
枸杞鲫鱼豆腐汤怎么做?
鲫鱼去腮开膛收拾干净,划几个口子,下油锅煎至两面金黄。
把鱼放入汤锅内,加入适量的水,加入料酒,盐,葱段,姜片。开大火加盖煮。
再加入金针菇五分钟后即可出锅,撒入小葱末。
原料:鲫鱼500克,豆腐2块,萝卜适量,料酒、生姜、盐各少许,葱花适量
2.将鲫鱼刮鳞去内脏,放沸水中略烫取出备用。
3.以料酒、生姜烹锅,加入清汤及盐,投放鲫鱼、萝卜丝、豆腐块,以文火炖熟加入葱花即可。
做法步骤
2· 主要材料
3· 锅里放油烧热 将鱼两面煎金黄
4· 汤锅起油
5· 油热后放入煎好的鱼 加入少许料酒 加入水 放入姜片 小葱等
6· 加盖小火慢炖20分钟左右
7· 此时接盖加入枸杞 加盖继续炖5分钟
8· 接盖放入嫩豆腐
9· 加盖炖10分钟
1、准备好所需要的材料。
2、鲫鱼两面划上刀印。
3、撒上少许的盐,铺上姜片,放入盘中腌制大约10分钟。
4、蒜瓣切碎、香菜切小段。
5、锅烧热,加入油。
6、拿掉姜片,放入腌的鲫鱼。
7、鲫鱼一面煎几分钟后,反个面另一面再煎几分钟。
9、放入切好的豆腐块,料酒,大火煮开,转小火煮。
10、煮大约二十分钟左右,锅里的豆腐块成浮起状,放入枸杞、切碎的蒜瓣,再煮几分钟即可。
食材
鲫鱼、豆腐、生姜、大葱、上海青、枸杞、盐。
做法
1、将鱼洗干净去除里面的黑膜,沥干水分,锅里放油,油烧8成热放入鱼煎。
2、一面煎黄后煎另一面。
3、鱼煎好后给锅里加适量温水,放入生姜和大葱大火煮。
5、煮开后放入豆腐继续大火煮20分钟。
6、出锅前放入上海青和枸杞,煮至上海青断生,加适量盐调味即可。
青萝卜烧豆腐正宗做法?
食材
萝卜(适量)豆腐(适量)蒜(适量)
姜(适量)红椒(适量)油(适量)
步骤1: 萝卜去皮洗净切丝,豆腐切片,切蒜粒、姜丝、红椒圈。
步骤2: 热锅凉油,蒜粒爆香,放入姜丝、红椒圈炒香。
步骤3: 放入萝卜丝,放入白糖、蚝油,翻炒均匀,加入一碗凉开水,炖开。
步骤4: 放入豆腐块,再添加少量蚝油,倒入些许酱油,轻轻翻炒,请勿将豆腐炒碎,继续盖上锅盖,炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒,可不加盐。这道菜肴,也可以加入海虾,菜肴味道会更佳。
马兰头豆腐怎么做好吃?
马兰头拌豆腐的做法1.马兰头摘清冼净2.水烧开3.放入洗净的马兰头4.水中加适量盐5.煮熟后沥干水份6.切碎7.榨菜丝碎、咸蛋白碎8.准备好马兰头碎9.先把榨菜和蛋白碎拌入10.再拌入豆腐11.麻油、盐、少许味精12.把调料拌入马兰头豆腐中
主料:马兰头 100g、五香豆干:20g、枸杞:10g
1、马兰头择好,洗净(马兰头长得矮,离泥土近,一定要每片叶子都洗到,不然上面泥很重),放开水里焯1-2分钟沥出。
2、 放开水里焯1-2分钟沥出。
3、挤开水分切碎。
4、豆干放水里焯2分钟沥出切碎。
到此,以上就是小编对于枸杞豆腐做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞豆腐做法大全集的3点解答对大家有用。