大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红糖发糕功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞红糖发糕功效的解答,让我们一起看看吧。
红糖牛奶发糕怎么做?
红糖牛奶发糕,先就把要用的食材全部准备好,把红糖切碎,把牛奶先把它放锅里面煮一下,再把红糖放进去放进去搅拌均匀,搅拌均匀,搅拌均匀过后再加入一点面粉,面粉把它搅拌均匀,搅拌均匀后再倒放一个容器里面放锅里面去蒸,你根据个人的口味去放,有一堆人放点葡萄干,红枣都可以的,再放锅里面大火蒸30分钟就可以了
红糖牛奶发糕的做法电饭煲:
1、准备好材料,红糖切碎,红枣、枸杞、葡萄干清洗沥干水分备用。
2、电饭煲倒入少许牛奶,使用煮饭档,这时可以听到电饭煲嗞嗞的加热声音,手伸到电饭煲中央(不要接触锅壁)感觉到热度,断电,加入切碎的红糖,搅拌至红糖融化,加入剩下的牛奶,喜欢甜一点的朋友可以尝一下甜度,根据自己口感增减。
3、端起电饭煲,手试一下底部发热板(不要接触发热板哈)已经没有热度了,但是电饭煲的锅还是有温度的。手感不是很烫了,加入酵母,搅拌均匀。(可以手试一下牛奶温度,如果温度过高要等它冷下来,大概30度左右,温度太高会烫死酵母)
4、倒入面粉,用筷子搅拌均匀,面团比较粘稠,可以用硅胶刮刀把边缘的清理下来,没有硅胶刀的分次加入面粉,搅拌的时候动作轻柔一点,尽量不要沾到锅壁。
5、搅拌好的面团用硅胶刀粘点水,轻轻压平整,然后关上锅盖发酵至2倍大。时间根据室温大概1~2小时,(如果中途闻到微微的酸味就应该打开看看是否发到2倍大了。
6、面团发酵完成后,在上面根据自己喜好摆放红枣、枸杞、葡萄干,也可以放其它自己喜欢的果脯。
7、 关上电饭煲盖子,启动煮饭档,大概30分钟即可。
糖恰米发糕怎么做?
做法1.红糖加水煮融化即可关火,放凉备用。
2.加入米粉搅拌均匀。
3.把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状,静置10分钟让它更均质。
4.把糊浆放入纸模中,超过九分满,待蒸锅内的水烧开,上笼用大火蒸15分钟。
糖恰米发糕的做法如下:
材料:
糯米粉300克,白糖100克,温水400毫升,葡萄干、红枣、枸杞等喜欢的干果适量。
步骤:
1. 将糯米粉放入盆中,加入白糖,慢慢倒入温水,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的糯米粉搓成面团,揉入干果,静置发酵至两倍大。
广东正宗红糖发糕?
红糖180;水600克;酵母5克;面粉470克;
1
把水和红糖一起放入锅里煮成红糖水,红糖完全化开后关火倒入大碗中放凉20分钟;
2
酵母用40ml的温水化开备用;把面粉分三次倒入大碗中,加入酵母业搅拌均匀。
广式正宗/‘‘红糖发糕作法
中筋面粉‘500g
8克酵母。
红糖80g
温水3碗(约500g)
1.先用温水融化红糖,
2.然后把低于35度的红糖水倒入预拌粉中搅拌均匀至无颗粒的状态,好像老酸奶状的面糊,
3.拿一个空盘。刷上底油方便脱模。将‘面糊倒入碗中静止10分钟请发一下。
4.放入锅中上面摆好红枣大火蒸15-20分钟即可。
注。做好的红糖发糕糊糊是比酸奶的流动性再稀一丢丢,太浓稠难开口笑,太稀也难成形哦,把握好水的用量,最后烧水时开始分糊糊进杯子里时间就差不多啦。
到此,以上就是小编对于枸杞红糖发糕功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红糖发糕功效的3点解答对大家有用。