大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡肝汤功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞鸡肝汤功效的解答，让我们一起看看吧。
鸡肝补铁吗？
鸡肝补铁。鸡肝当中含铁量是比较高的，缺铁性贫血的患者可以吃鸡肝。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，鸡肝当中含维生素a比较高的，可以保护视力，有明目的作用。但是，鸡肝中含胆固醇比较高，胆固醇过高的人就不要吃了。适当的少吃还是可以的。
鸡肝是一种常见的动物肝脏，而动物肝脏中，含有较多的铁元素，所以，吃鸡肝是可以补铁的。而且，鸡肝的营养价值也是比较高的，适当的食用鸡肝，有助健康。鸡肝的做法是比较多的，常见的有卤鸡肝、盐水鸡肝、青椒炒鸡肝、枸杞鸡肝汤、酱鸡肝等。其实，除了鸡肝以外，像猪肝、鸭肝、鹅肝等动物肝脏，也是能补铁的
鸡肝补铁。鸡肝主要营养成分有蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B。
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去）。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。 因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
炖生鸡肝做法？
1、新鲜的鸡肝。
4、然后焯水后捞出洗净。
5、放入猪肝煮开后去掉浮沫，然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。
1、首先就是鸡肝要新鲜，然后将鸡肝用清水洗净。要多清洗几次；
2、然后将洗干净的鸡肝防盗锅里，加半锅清水；
5、再有就是把切好的葱花，放入到蒸煮过后的鸡肝锅中；
6、继续蒸煮15分钟，期间要不断翻炒，防止糊锅。然后出锅。

把鸡胗切片后切花刀，鸡心、鸡肝等切片，鸡肠切成段；大蒜、省脚切片、辣椒全部切滚刀；芹菜摘去老叶子后切成段
步骤2
把老抽少许、淀粉1汤匙、花椒1小把、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、白糖1/3勺全部倒入切好的鸡杂内调拌均匀，腌制15分钟
步骤3
炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆香后捞出扔掉，再把蒜片、姜片、豆瓣放入炒香
步骤4
到此，以上就是小编对于枸杞鸡肝汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡肝汤功效的2点解答对大家有用。
