大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑木枸杞功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黑木枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
海参跟什么一起煲汤最好?
跟羊肉煲汤最好。
一、海参羊肉汤
材料:羊肉(瘦) 500克,海参(干) 50克,姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克。
做法:
1、用40°C温水将海参泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。
2、将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。
水发海参250克,熟火腿50克,鸡蛋5个,丝瓜、番茄各250克。精盐、味精、姜末、胡椒粉、葱段、醋、嫩豌豆荚、湿淀粉、清汤各适量。
〖操作〗
1.海参洗净,切成薄片;丝瓜切成薄片;番茄去皮、子,切成片;鸡蛋煮熟去黄,蛋白切成薄片;火腿切片。
2.锅内放清汤、海参,中火煮30分钟,再将丝瓜、蛋白、火腿、番茄片分别汆一下取出。
3.锅内另烧汤,放姜末、葱段、精盐、胡椒粉、醋,再将放入勾薄芡,加味精,盛入汤碗内豌豆荚垫底即可。
主料:净乳鸽2只(重量约500克)。
配料:水发海参200克,猪五花肉100克,水发口蘑25克。
调料:葱段15 克,姜块10克,盐4克,料酒25克,鸡汤150克,味精3克,胡椒粉1克。
烹制方法:
1、把净乳鸽剁去爪,除去内脏及食、气管,用清水洗净;与切成小块的猪五花肉一起放清水锅内焯水,捞出用冷水过凉、洗净,放在大海碗里;水发海参洗净,改刀切成抹刀块,放冷水锅内焯水,取出沥水;水发口蘑切成片。
2、将葱段、姜块、2克盐、料酒和250克清水放在盛有鸽子的大海碗里,用绵纸封口,上屉用旺火蒸约1小时至熟烂,取出鸽子,去掉葱姜和肉块。
3、与此同时,另锅置火上烧热,放鸡汤、2克盐、味精、口蘑片和海参块烧2分钟,撇去浮沫,撒上胡椒粉,出锅倒在盛有鸽子的海碗里,直接上桌即可。
食材:乌鸡半只、水发海参7条
辅料:姜丝、鱼露
做法:
1、海参洗净沥水,热锅后,锅里不放油直接放入姜丝炒出香味,再放入海参炒去水分,这一步很关键,炒干了,在炖时才能吸味
2、海参炒干后,铲出备用,留下姜丝,放入洗净的乌鸡,继续翻炒成干锅。
猪脊骨炖人参的做法?
食材:排骨2根,人参1根,蜜枣5个,生姜1块,枸杞20粒,食盐适量,料酒2汤匙,大葱1段
做法如下:
将买回来的排骨剁大块,然后冷水下锅,放入姜片和葱片,加入料酒,然后开大火焯水,水开之后撇去浮沫,再煮2分钟捞出,过凉水清洗干净。
然后转移到砂锅里,放入食材3倍的清水,放入人参、枸杞。蜜枣、姜片,任何盖上锅盖,大火煮开后,转小火煲1个小时,煲好之后加盐调味即可!
食材:人参10g、大骨头300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、姜片3片、盐、鸡精适量
方法/步骤:
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2、将人参洗干净去皮,切成片。
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
(1)准备材料:人参2支,鸡半只,排骨500g,红枣8个,枸杞20g,姜1块,盐适量,水适量。
(2)将鸡与排骨清洗干净,斩大块,用冷水浸泡30分钟。
(3)加料酒,小火把鸡和排骨的血水焯掉,然后将鸡和排骨清洗干净。
(4)将准备好的人参,红枣,枸杞,姜块清洗干净放入盘中备用。
(5)将人参,红枣,枸杞,姜块和排骨、鸡一起放入大砂锅内。
(6)大火烧开后转小火炖1小时20分钟就好了,起锅时加盐调味。
到此,以上就是小编对于黑木枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑木枸杞功效的2点解答对大家有用。