大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉煲汤做法枸杞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉煲汤做法枸杞的解答,让我们一起看看吧。
白参菌炖鸡汤的做法?
3/3 加入去壳去衣白果仁,继续炖90分钟即可,吃前按口味加入适量盐
食材准备:
做法:
2、鸡切块,洗净备用。
3、鸡块焯下水,去除浮沫血水。
4、将野山参和鸡块一起加到炖锅,隔水炖3小时左右。
5、炖到2个小时的时候,加适量的红枣和枸杞,适量的盐。再炖1个小时即可出锅。
1、原料:母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,白参50克,黄芪50克,红枣10克。
2、做法:
(1)将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将白参、黄芪用清水洗净、切段。
(2)将鸡放入炖盅内,加适量水,放入白参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
【材料】
白参菌一个,乌鸡200克,红枣2个,枸杞子适量
【烹饪】
1.上述材料洗净,鸡肉去皮切块,红枣去核,白参菌用手撕成小块。
2.将汤料一起放入炖盅,加盖倒水炖一个小时,就可以下盐喝靓汤了!
栗子煲鸡汤的做法?
辅料;姜葱蒜少许,八角,桂皮,香叶,青椒20克,红椒10克。
调味品;盐,味精,鸡精,白糖,料酒,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,香油。
味型;咸香 技法;烧 盛装器皿;窝盘
工艺流程1切配2灶台操作3装盘做造型
材料:板栗适量,虫草少量,鸡块适量,枸杞一撮,姜两片。
做法:
鸡块斩件飞水(在沸水煮出浮沫后清水冲洗)。
板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)
将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。
主料:三黄鸡1只,栗子150克。
调料:盐、料酒、葱段、姜片。
做法:
1、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用。
2、板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
主料:板栗肉(300克)、鸡(半只,430克)、姜(3片)
腌料:料酒(1汤匙)、生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(3汤匙)、蚝油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
1 鸡洗净斩块,加入腌料拌匀,腌制30分钟。
2 板栗肉洗净,放入清水中浸泡备用。
炖板栗鸡汤需要准备鸡肉以及板栗,先把鸡宰杀好,剁成块状,然后再把鸡放进高压锅里面,煮上10分钟左右,把生姜切成薄片,倒进锅中,然后再把板栗的外壳去除内膜去掉,自己在家里面制作的时候,可以用开水把板栗烫上两分钟,然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来,再倒进高压锅里面,煮上10分钟左右,加入适量的味精,盐巴煮一会儿就可以出锅,这样好吃的板栗炖鸡汤就制作好了。
菌汤包煲汤做法?
主料2人份
鸡肉500克
辅料
精盐1茶匙 枸杞1小把 菌汤包1包
步骤1
菌汤的做法大全
料包有猴头菇,姬松茸,花菇,草菇,木耳,红枣等,将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右,洗净备用
步骤2
锅内烧开水,将鸡肉滚一遍水,去浮沫,洗净捞出备用
步骤3
到此,以上就是小编对于鸡肉煲汤做法枸杞的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉煲汤做法枸杞的3点解答对大家有用。