大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞糯米甜酒的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞糯米甜酒的做法的解答，让我们一起看看吧。
枸杞糯米甜酒的最正宗做法？
枸杞糯米甜酒最正宗做法如下：
材料：
糯米：500克
枸杞：适量
米酒曲：适量
清水：适量
步骤：
将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸熟后取出，稍微晾凉。
做法：
2、温开水煮开，放入枸杞和甜米酒；将鸡蛋打碎打散，备用。
3、待枸杞和米酒再次煮开，将打散的鸡蛋淋至米酒之上。
枸杞糯米酒是一种传统的酿酒方式，具有滋补养身的功效。以下是制作枸杞糯米酒的基本步骤：
所需材料：
- 糯米：500克
- 枸杞：适量
- 红曲米：适量（可选）
- 白糖：适量
- 温水
制作步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡在温水中约2个小时，使其吸足水分。
2. 将泡好的糯米蒸熟，待凉至室温。
1.用箩筐将300斤糯米漂洗至水清,用热水浸泡10小时左右。
2.将浸泡好的糯米沥干水份,将枸杞冲洗干净,倒入糯米中搅拌均匀,放入设备中蒸熟。
3.将蒸熟的熟料倒入摊凉床中摊凉至28~30度左右,将事先准备好的甜酒曲加入其中,搅拌均匀。
4.装缸发酵。装缸后记得压实,在中间挖一个井字型的小口,这样有利于透气,也有利于到时候判断糖化是否完成 。 盖上盖子发酵,记得不要盖严,中间留一条缝哟!
1. 糯米浸泡4小时，和水一起磨成米浆。
2. 蒸15分钟。
3. 放入搅拌机，加入冰糖，打成冰糖糯米浆。
4. 放入电饭煲，加入水，蒸馏水，搅拌均匀。
5. 枸杞浸泡10分钟，和糯米浆一起放入电饭煲。
6. 蒸20分钟。
7. 静置4小时，即可食用。
小贴士：
枸杞糯米酒的酿制方法？
枸杞糯米酒是一种传统的酿酒方式，具有滋补养身的功效。以下是制作枸杞糯米酒的基本步骤：
所需材料：
- 糯米：500克
- 枸杞：适量
- 红曲米：适量（可选）
- 白糖：适量
- 温水
制作步骤：
1. 将糯米洗净，浸泡在温水中约2个小时，使其吸足水分。
2. 将泡好的糯米蒸熟，待凉至室温。
枸杞米酒怎样煮？
煮枸杞米酒的步骤如下：
2. 温水浸泡枸杞。将枸杞放入碗中，加入温水浸泡15分钟，使其柔软。
3. 淘米。将糯米放入容器中，加入足够的水，用手搅拌糯米，使其混合均匀，并且水变浑浊。然后倒掉浑浊的水，重复这个步骤3-4次，直到洗米水变清。
4. 蒸糯米。将淘洗好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸煮15-20分钟，直至糯米熟透。
酒酿葡萄的做法？
准备材料：葡萄、白糖、玻璃罐子、酒泥。
洗葡萄：由于葡萄表皮很可能残留农药，最好逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。
晾干葡萄：把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。
选择容器：酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。
捏好葡萄放进容器：双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面。葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
加封保存：将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。等像这样起小泡泡就差不多可以了，再多放个几天就可以过滤葡萄渣，把酒分离出来品尝了。
以上是制作酒酿葡萄的步骤，供您参考，具体操作请根据实际情况加以调整。
到此，以上就是小编对于枸杞糯米甜酒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞糯米甜酒的做法的4点解答对大家有用。
