大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞烘焙糕点的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞烘焙糕点的做法的解答,让我们一起看看吧。
枣仁核桃派做法?
核桃派原料:(A)核桃375克,蜂蜜25克,淡奶油300克,糖400克(B)面粉500克,糖、食用油各150克,鸡蛋3个。
做法:将(A)混合煮沸至水干。将(B)混合搅成团,压成薄片,一部分铺在模具中,再把(A)填入其中抹平。
把剩余薄片分成条,交叉摆在上面,表面涂上蛋液,入烤箱以180℃烘烤20分钟即可。
1/4分步阅读
首先将红枣去核洗干净,隔水蒸10分钟,记住一定不要蒸太久了,太湿了。
2/4
3/4
将蒸好的红枣烘干,不要太干,把表面的水分烘干即可
4/4
将炒好的核桃仁,晒进去核的红枣里面,按核桃仁,红枣1:2的比例。,然后压实,就可以直接食用了。
用的
食材:红枣(去核后)180g、去核椰枣180g、水360g+20g、核桃220g、好米芽原味麦芽糖100g、棕榈糖或二砂40g、无盐奶油25g、玉米粉+水各40g
1、红枣洗净用厨房剪刀延著核剪下枣肉称重备用,其他食材秤好备用,核桃在烤盘铺平,烤箱预热到150度,核桃入烤箱烤10分钟,记得五分钟时摇晃烤盘将核桃翻炒一下,烤好后烤箱关火,打开烤箱门缝,让核桃留在烤箱中
2、红枣肉与椰枣加水,放入果汁机中,打成泥~此部分要特别注意将枣肉打成很细緻,倒入不沾锅中,果汁机底下的部分可以加预留的20***冲一下,也倒到平底锅中,小火不停翻炒到颜色变深,水分开始蒸发,加入无盐奶油,持续搅拌。
3、加入麦芽糖拌匀,加入棕榈糖或其他家里常用的糖拌炒,持续的搅拌,拌到可以用铲子划出一条线不会被枣泥盖过时,将玉米粉加入40g的水拌匀后,边倒入枣泥中边持续搅拌,接著改以翻炒的方式,将枣泥中的水分炒出。
主料:
红枣45个
辅料:
核桃35个
做法:
1. 准备好大红枣和核桃。
3. 核桃取出核桃仁
4. 烤箱150度烤八到十分钟,烤熟的核桃仁儿尽量去掉表面的核桃衣
5. 用刀子一边切开去掉枣胡,另一面要连在一起。
使用电动打蛋器将黄油和糖粉搅拌均匀至融合.
步骤 5
space
将派皮中的全蛋液慢慢加入搅拌均匀的黄油糊内至完全稀释。
步骤 6
space
最后将派皮中的低筋面粉过筛到容器中.
步骤 7
山药红枣糯米糕做法?
材料:
做法:
1、洗净无核红枣和枸杞,分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水,放入山药片,洒上1汤匙白糖拌匀,以大火隔水清蒸25分钟,取出摊凉。
山药红枣糯米糕是一道美味可口的中式甜品。以下是制作山药红枣糯米糕的简单步骤:
所需材料:
1. 山药 300 克
2. 红枣 100 克
3. 糯米粉 200 克
4. 糖 50 克
5. 水 适量
步骤:
1. 准备材料:将山药削皮,切成小块。红枣洗净,去核,切成小粒。
2. 蒸山药:将山药块放入蒸锅,蒸约 20 分钟,直到山药变软。
1、山药去皮切片。
2、红枣洗干净。
3、分别放入碗内上锅蒸二十分钟。
4、山药加糖压成泥。
5、红枣去皮去壳压成泥。
6、糯米粉放入锅内八分钟炒熟,不停地翻动。
7、炒好的糯米粉放入山药泥里。
8、揉成团。
9、擀成饼包入枣泥。
10、用模具压成想要的形状。
到此,以上就是小编对于枸杞烘焙糕点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞烘焙糕点的做法的2点解答对大家有用。