大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子枸杞猪肠做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莲子枸杞猪肠做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样炖猪肠？
材料
用料原材料：猪肠200克，红枣50克，莲子50克，胡椒粒5克，姜10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、猪肠制净氽水，红枣、莲子洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
1、将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净,放入盘内,下入开水中煮透。
3、锅上火,下入大肠微炸一下。
5、随后下入姜葱蒜末炝锅,放入清汤,精盐,味精,白糖,料酒,醋,辣酱,将大肠倒入锅内用慢火烤透,加少于花椒粉,玉桂粉,淋上花椒油翻炒。
6、汤汁收干后,撒上香菜末即可。
材料：肥肠、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、糖。
做法：1.首先将准备好的肥肠去掉里面的肥油以后，需要清洗干净。
2.可以将肠子内部反过来以后，加入适量的盐、清水和面粉不断的揉搓干净，然后用清水清洗干净后沥干水分。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将大肠放入到锅内煮开，再小火慢煮30分钟以后，取出沥干水分，切成小段备用。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜、蒜炒香以后，加入大肠翻炒均匀。
5.再加入酱油、白糖、清汤、盐、酒不断的翻炒均匀。
6.最后加入适量的清水，大火煮60分钟以后就可以取出食用了。
炒猪汤做法？
材料。鲜猪里脊肉100克，鲜黄瓜150克，植物油、葱姜丝、清汤、精盐、味精、味极鲜、香油各适量。
做法：将猪肉洗净，片成薄片，再顺长切成肉丝。黄瓜洗净，斜切成薄片，再切成细丝。植物油少许下勺烧热，用葱姜丝爆锅，放入里脊丝煸炒至七八成熟，烹入味极鲜，再放入黄瓜丝略煸炒，加清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，用精盐、味精调味，滴上香油即可。
做法：1.洗干净猪心里面的血块。2、将猪心切片，用清水浸泡半小时。3、准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用。4、泡好的猪心和所有辅料放入炖盅，然后加适量清水，除枸杞不放。5、炖盅加上盖，放入高压锅隔水炖一个小时。6、汤好加入枸杞再煮开5分钟即可饮用。
原料：瘦肉、猪肝、肠仔、蒜、姜、盐、油、胡椒粉、生粉、米酒。
第1步、备食材:瘦肉切片放胡椒粉，生粉，盐，糖腌制下，猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水，姜切丝，切点葱花。
第2步、小汤锅放适量的水烧开，放入姜丝。
第3步、先把瘦肉下锅再放猪肝。
第4步、水再次沸腾时撇去浮沫。
第5步、再把肠仔放下锅，调少许盐，米酒，关火前放葱花即可。
猪梅花肉丝100g,葱花些许,姜两片,水800ml,香油些许,盐些许,味精些许,酒一大匙,味霖1/2大匙。
做法：葱切葱花，姜切末。热锅，倒些许橄榄油，爆香葱姜末，放入肉丝翻炒至变色，加入水，大火煮开后，加入调料，转小火煮6分钟，再淋上香油调匀即可。
猪肠酿糯米怎么做？
准备好猪肠，猪血，糯米，炒花生，韭菜，花生打小点，韭菜切小，猪血花生韭菜调味，洗干净猪肠里面的油可以要，可以不要，用绳捆绑一头，从另一头把调料装进去，不要装太紧，糯米会膨胀。让好后开水放去煮边煮边用牙签签下周边放气，关小火大约煮一个钟！放冷切片即食，也可上锅煎煎更香味！
到此，以上就是小编对于莲子枸杞猪肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子枸杞猪肠做法的3点解答对大家有用。
