大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青藏牦牛侠黑枸杞的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青藏牦牛侠黑枸杞的解答,让我们一起看看吧。
青藏高原的特产?
青藏高原特产是: 牦牛、青稞酒、酥油茶
(藏羚羊是濒危物种、一级保护动物,虽然是青藏高原特有,但不能算作特产)(冬虫夏草分布区域为:东至四川省的凉山,西至西藏的普兰县,北起甘肃省的岷山,南至喜马拉雅山和云南省的玉龙雪山,不属所在青藏高原特产。)
答案是;
说到特产,就不得不提青藏的冬虫夏草了,它俗称“软黄金”,知名品牌比较好的冬虫夏草一克能卖到上千元,零售价比黄金还高。青藏高原每年产出的冬虫夏草是当地牧民和挖虫草的农民比较大的收入。
牦牛火锅川味正宗做法?
牦牛火锅是指专用青藏高原牦牛肉为主料的一种具有非常鲜明青***族特色的火锅,牦牛火锅味道十足,嫩滑爽劲,有清汤原味,酱香味,还有麻辣味,特别香辣,老少介宜,营养丰富,在冬天是一道美味的佳肴。
用上好的纯牦牛肉,切成块状,加山泉水、食盐、在土陶锅中大火烧开小火慢慢炖,直到牦牛肉炖熟为止。是到青藏高原旅游首先要品尝的地方特色火锅之首。
用料:牦牛骨 小两块(带骨髓最好),牦牛肉 500克(适当带牛油),生姜 五六片,大葱 一根,盐 适量,料酒 一汤匙,花椒粉 适量,八角 两三颗,桂皮 5厘米左右取半支,红花椒 一小勺,青花椒 一小勺 ,香叶 五片,黄瓜 三四片斜切,枸杞 五六颗,红枣 两颗,香葱 三根,香菜 三四根,芹菜 一根,花生碎 适量,春光黄辣椒酱 适量,咸菜 适量,蒜泥 适量,鸡精 适量
新鲜牦牛火锅川味正宗的做法:
步骤 1 将牛骨牛肉洗净,冲干血水,锅内烧水,水开后放入牛骨和牛肉(牛油洗净不放),加生姜,加料酒,待三五分钟后捞出牛肉和牛骨,把水倒掉。洗干净锅。
步骤 2 锅内重新加水,放入牛骨牛肉,牛油,水开后撇掉浮沫,加生姜,八角,桂皮,花椒,大葱,一般锅用小火慢炖,高压锅压20-30分钟。压好后加盐,花椒粉,备用。
步骤 3 小火锅内加入牛骨汤和牛肉,加三五黄瓜片,加枸杞,加红枣,加香葱两根,加鸡精。视情况如油太多可加开水,视口味加盐即可。
步骤 4 准备沾碟,分干碟和油碟。 干碟,:放入辣椒面,加少许盐,加花椒粉,加黄豆面,加花生碎。搅拌即可。 油碟:蒜泥,花生,咸菜碎,香辣酱,耗油,黄辣椒酱,芹菜碎,香葱碎,香菜碎,鸡精,加熟油或火锅香油,也可适度加一点原汤。想吃更辣,加入鲜小米椒碎就好。
步骤 5 准备各色蔬菜,荤菜,开吃
材料:菜籽油、动物油(火锅店通常用牛油)、大葱、蒜,高度白酒、盐、味精、豆瓣酱、冰糖、醪糟,干辣椒、花椒、白蔻、草蔻、丁香、荜拨、草果、八角、桂皮、孜然、香叶、甘草、白胡椒粒、砂仁、良姜、山柰。
制作步骤:
1.辣椒入开水煮2分钟变软捞出,剁碎
2.花椒少量温水浸泡,其他香辛料温水浸泡。
3.铁锅下菜籽油烧热,然后羊油入锅融化,烹入白酒去腥。
牦牛鞭酒有什么品牌?
牦牛鞭酒有郎酒品牌
狼酒是河南华茸堂药业有限公司生产的保健酒。目前热销全国各地。该产品富含优质的鹿鞭、广狗鞭、牦牛鞭、山茱萸、枸杞、桑椹、黄精和高粱酒等20味优质中。酒与药的结合产生了全新的酒品——保健酒。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材,主要以养生健体为主,有保健强身的作用。
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