大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞天麻肉片的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞天麻肉片的做法的解答,让我们一起看看吧。
天麻炒肉家常做法?
1/5 猪脑上的红筋膜用牙签挑起慢慢地撕掉(在水中更好撕掉)

2/5 撕掉后淘洗干净

3/5 焯水后捞出放入蒸盅里

4/5 上面放入姜片、葱段和天麻、当归、枸杞子,加入料酒和一点点水,大火蒸制一个小时即可关火,关火后稍等一会儿再开盖
鲜天麻100克 鲜猪肉200克,青椒5 0克,大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。
1、将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后将天麻切成薄片,备用。
2、把青椒切成片状。
3、锅中适量放入烹调油,温热,猪肉片下锅,用筷子轻轻划散,捞出。
天麻炖瘦肉做法?
主料
瘦肉400克
天麻2条
辅料
1,准备好400克瘦肉,洗干净切片备用
2,天麻洗干净切片。其余配料洗净待用
3,将瘦肉片,天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅中,一次性加入700ml水,盖下盖子炖
4,炖一個半小时加入枸杞子、适量盐,炖十分钟关火
5,起锅,完成
天麻蒸肉汤的做法?
天麻肉饼汤主料:肉末 300g天麻 100g辅料:鸡蛋 1个调料:盐 适量做法:
2.将浸泡好的天麻切碎,浸泡天麻的水留用;
3.将肉末放入稍大的容器中,并放入天麻,敲入鸡蛋;
4.将所有食材拌匀,并将肉馅搅至上劲;
步骤:
1.野生天麻先蒸软,切片,瘦肉切成肉末,并加一点点盐。
2.高压锅内加水,放上蒸架,再把备用的野生天麻与瘦肉加上适量的水放入合适的碗内。盖上高压锅盖。等上气后再蒸20分钟。
3.蒸好后等高压锅的气放完后再打开,取出碗,加一点点盐就行了。
4.放入几粒枸杞就好了。
小贴士:天麻切之前一定要蒸20-30分钟,要不然象石头样,根本就没办法切。(告诉豆亲们一个方便快捷的办法,就是每次做天麻蒸肉汤时,可是蒸架上放一个天麻一起蒸,蒸好后趁热切片备以后用)
天麻和什么一起煲汤最好?
食材:
做法:
准备鸽子,天麻,生姜,枸杞。
鸽子切大块,入热水中,焯水,备用。
食材清单
排骨 560g 、 莲藕 两节 、 豆芽 适量 、 八角 两枚 、 草果 两枚 、 桂皮 一片 、 盐 3.5茶勺 、 葱花 适量 、 天麻(可不加) 一个
烹饪步骤
1/4
①排骨洗净切段,连同八角、桂皮、草果、天麻一同放入锅中,添足量的清水。②开大火,在快烧开但没有烧开之前,用汤勺打沫。③烧开之后,转小火慢炖,并先放入两茶勺盐。
天麻+鸽子。把材料野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g准备好,然后先把天麻清洗干净切成片;然后把鸽子洗干净处理好切成大块;然后把材料加入炖盅炖四个小时左右,就可以吃了。
宁乡天麻炖牛鞭做法?
【原料】 水发牛鞭500克,牛肉清汤1000克,天麻20克,虫草20克,枸杞子10克,精盐2克,味精2克,葱、姜各20克,绍酒20克,香油10克,白胡椒粉少许
【制作过程】
(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。
(2)将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的天麻、虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。
(3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。
到此,以上就是小编对于枸杞天麻肉片的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞天麻肉片的做法的5点解答对大家有用。