大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞醪糟鸡蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞醪糟鸡蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞酒酿的正确做法?
糯米提前一天泡好,能捏碎就可以。
蒸锅放干净屉布,将淘洗干净的糯米铺平。
蒸锅上汽,蒸30分钟。
待米温将到30度的时候,将米放面包机中。
倒面包机糯米中,中间留一个眼。
盖保鲜膜。
30个小时发好的酒酿,好吃极了。
酒酿蛋花羹的正宗做法?
1、准备好所需的食材酒酿、鸡蛋、枸杞(喜欢吃甜一点的可以再准备一些冰糖或红糖都可以)
2、锅里加半碗左右的水煮开(我比较喜欢喝汤所以水加的多一点)
3、一边煮着开水一边把鸡蛋倒入碗里搅散
4、等水开了倒入酒酿
5、再放入枸杞煮开
材料:
白糯米500g,安琪甜酒曲4g,鸡蛋1个,凉开水少许,酒酿150g,温水150g,红枣5颗,枸杞适量
做法:
2.将糯米蒸熟,晾凉
3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲,铺一层糥米,再撒一层酒曲,铺一层糯米,如此反复直到将糯米全部放入盆中,在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞,放入一些酒曲,最后在糯米上均匀撒一些凉开水
5.做好的酒酿,可放入冰箱冷藏,延缓发酵速度,在一周之内吃完
6.吃时取适量酒酿,加入温水,煮开后打入一个鸡蛋,用筷子搅散,加入红枣和枸杞,关火就可以
1.锅内倒入一碗水;
2.舀入甜酒;
3.趁水还没开,准备一个鸡蛋,打匀;
5.倒入糖粉即。
淋入鸡蛋液的时候要注意,手端着碗在空中像画圆圈一样把蛋液缓缓地淋进去,不能一起倒进,要不然出不了漂亮的蛋花。
酒酿蛋花羹是一道传统的甜品,以下是一种常见的正宗做法:
所需材料:
- 酒酿:100克
- 鸡蛋:2个
- 冰糖或细砂糖:适量
步骤:
1. 准备工作:将酒酿捣碎并放入小碗中,用筛网过滤掉渣滓,留下酒酿汁备用。将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 汤底煮制:在一个小锅中,加入清水和适量冰糖或细砂糖,按照个人口味选择甜度。用中小火加热,不断搅拌直至糖完全溶解。
酒酿蛋花羹是一道传统的甜品,以下是一种常见的正宗做法:
所需材料:
- 酒酿:适量(可以自制或购买)
- 鸡蛋:2-3个
- 冰糖或细砂糖:适量
- 温水:适量
- 红枣:适量(作为装饰,可选)
步骤:
醪糟煮蛋家常做法?
1、首先,将姜切片,鸡蛋搅散。
3、大火煮开后倒入鸡蛋,放入醪糟即可出锅食用。4、酒酿蛋含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升酒酿蛋中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的。
1,首先准备食材:适量甜酒,一个鸡蛋和适量白砂糖。甜酒选择集市上现卖的最好鸡蛋想要更营养可选择土鸡蛋,白砂糖可用冰糖替代。
2,起锅倒适量水,大火使水烧开。
3,水烧开后,转中小火放入适量甜酒搅拌均匀,把成坨的甜酒用锅铲打散。
4,将鸡蛋打入小碗中,用筷子搅拌,土鸡蛋一般是橙红色的蛋黄。
5,接着将鸡蛋倒入锅中,边倒边搅拌,鸡蛋液倒完后马上关火,接着放入白砂糖,可依个人爱好放多放少,再次搅拌均匀就可以了,然后就可以出锅乘入碗中了,一碗甜酒冲蛋就做好啦,做法简单,味美营养。
到此,以上就是小编对于枸杞醪糟鸡蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞醪糟鸡蛋的做法的3点解答对大家有用。