大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞和白菊花泡水喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍枸杞和白菊花泡水喝的解答,让我们一起看看吧。
白菊花怎么处理可以泡茶?
刚采摘回来的新鲜菊花是不能长时间放置的,首先要把它们整理好,把菊花中的碎石,杂草等清除干净,然后用清水把菊花清洗干净,在通风的地方把整理好的菊花晒干,就可以泡茶了。
把菊花、枸杞、甘草倒入杯中,加入热水。第一道水是用于洗净材料,所以要将第一道水倒掉,然后倒入90度左右的热水,盖上杯盖。让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。
1、制作方法
晾晒清花:将***摘的新鲜白菊花整理去梗和杂物,然后放在通风的阴凉地晾晒风干;为了保持白菊花茶的口感,杜绝阳光暴晒和温差大的问题;
上笼蒸花:选择透气性好的竹篾编制的笼屉最好,将风干的白菊花均匀的平铺在笼屉的底部,白菊花平铺的厚度为3厘米左右;猛火蒸制风干的白菊花5分钟最佳,时间和火力都要格外控制;
晾干蒸花:将蒸好的白菊花放入干净的竹帘上,在阳光下铺开暴晒至白菊花干透为止;以3天为一个周期翻动白菊花茶一次,通常一个周可使白菊花茶制作成功。
2、冲泡方法
首先取晾干的白菊花茶5-6朵(20g)左右;然后加入20毫升的80°的水量洗茶,因为白菊花茶在晾晒中也会有灰尘之类的杂质,需经过洗茶的步骤使白菊花茶更清澈;洗茶的过程需要迅速完成,3秒钟就需要将20毫升的水过滤掉,以免洗茶时间太长影响白菊花茶的口感;最后再将沸水倒入白菊花茶的水杯中,依据个人口味可加入适当的蜂蜜调味,静置五分钟一杯甘甜的白菊花茶就泡好了。
一般的制作方法是把***摘来的鲜菊花蒸熟,要旺火,大铁锅中放水先煮沸(不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑),菊花放在蒸笼中隔水蒸熟(注意不能太熟否则晒不干,但是夹生菊花就容易烂),大约五分钟左右。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水(大约需要15个大太阳日)。这样菊花就可以保存很久,要喝的时候直接拿来泡就可以,味道清香微甜。也可以放冰糖或枸杞。
不用处理
菊花是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大丽菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型;有按花瓣的外观形态分为圆抱、追抱、飞舞抱、反抱、乱抱、露心抱、等栽培类型。不同类型里的菊花又命名各种各样的品种名称。
到此,以上就是小编对于枸杞和白菊花泡水喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞和白菊花泡水喝的1点解答对大家有用。