大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于朝鲜参枸杞功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍朝鲜参枸杞功效的解答,让我们一起看看吧。
韩国人参怎么食用?
病情分析: 高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝。
高丽参炖鹌鹑 原料:参,鹌鹑 附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实 调料:盐,味精,姜片。制作: (1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜。亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用。(2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用。晚餐:高丽参炖鸡 材料:(4人份) [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量 酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片 做法: 1、朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。2、於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。6、把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味 高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。高丽参性温,不仅可以补气、提神,也有滋阴、补水的功效,高丽参在调节神经功能时,能够双向调节,在人亢奋时,起镇静作用,当人萎靡不振时,可以提神醒脑人参有什么功效,该怎么吃?
现在很多人是越来越注重身体的保养,想通过进补来提高免疫力,增强抵抗力,起到防病和治病的作用,在选择补品时,很多人偏好于参类产品,参类产品都是进补的佳品,市面上有人参、生晒参(白参)、高丽参、红参、西洋参、花旗参、党参,看的人眼花缭乱的,不知道如何选择,这些名称都有“参”,但功效差别非常大,小心别吃错了,接下来就跟着我来区分下这些参,他们有什么功效和作用,你适合进补哪种参类产品。
人参
人参,在中国历来被视为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,在西方叫做“PANAX”来源于希腊语,意思是“包治百病”,足以体现其价值。人参产于中国东北、朝鲜、韩国等。
按照产地分类产于中国东北叫吉林人参(长白山人参),产于朝鲜、韩国叫朝鲜人参(高丽参,别直参) (一般特指朝鲜半岛产的红参)·
按照人参的炮制方法不同可以分为“生晒参(白参)”多产于吉林长白山,“红参”多产于朝鲜、韩国;
生晒参:是人参连须根一起挖出,除净泥土,晒干,即成。
红参:是人参的熟制品,是经过蒸制、晾晒、烘干等多道工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化,颜色变成深红色,故称“红参”,除具有人参的补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。
西洋参
西洋参:又名花旗参,原产于加拿大与美国,加拿大产的叫“西洋参”,美国参产的叫“花旗参”,由于美国国旗是星条旗,所以获得了“花旗参”的称号。目前中国北京怀柔与长白山等地也有种植,也都叫“西洋参”。
人参(高丽参、生晒参)与西洋参(花旗参)的区别:
人参:性味甘、微苦,微温。归脾、肺经。功效、应用:1.大补元气,本品气味俱轻,味甘纯正,温而不燥,苦而强阴,补后天、益五脏、生气血、固真元,大补元气,拯危救脱。用于:大病、久病、失血、误汗、误下而致元气虚极欲脱者。2.补益脾肺,本品味甘而温、能缓中补虚,助阳益气,善振脾阳、资化源、益肺气、充百脉、补虚损。用于①脾胃气虚证:倦怠乏力、面黄体瘦、短气脉微者。②肺气虚弱证:喘咳、短气、语言无力者,用此补宜肺气。3.生津止渴,本品味甘能守,微苦补阴,温则助阳,能益脾气、助运化、输精微、化阴液、为扶阳益阴之良品,用于口渴引饮之消渴证(即糖尿病)。4.宁神益智,本品为补元气、化精微、生阴血、益心气、朝百脉、和五脏、养精神之要药,故能宁神益智。常用于心脾两伤,气血亏虚所致失眠健忘者。5.本品可用于肾虚阳痿、肾虚腰痛,或阳明腑实而正气不足者。6.用法、用量:生用或制用。作汤剂宜另煎兑服。内服:6~9g,大剂量可用之30g。使用注意:①甘温性升,如肝阳上亢、肺热痰多、火郁内热及湿阻热甚者,均忌用。②人参反藜芦、畏五灵脂,一般不宜配伍。③本品因产地和加工方法不同,名称和功效亦有区别。野生者称山参,补力较大,人工培植者称园参,补力较差,产于吉林、辽宁者,称吉林参,辽宁参;产于朝鲜者称高丽参、别直参,补气之力较优;产于美国称西洋参,补气补阴之力较强;产于台湾称台参,补气之力与辽参相似。未加工直接晒干者称生晒参,补气力佳,蒸熟后晒干者称红参,补力略次。煮后再入糖汁浸润晒干称白参或糖参,补力较差。根须称参须,补力更次,用时应鉴别之。
到此,以上就是小编对于朝鲜参枸杞功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于朝鲜参枸杞功效的2点解答对大家有用。