大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞叶鸡蛋饺子做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞叶鸡蛋饺子做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞叶包饺子的做法?
枸杞嫩叶洗净捞出控干水份待用 水烧开放叶焯水,挤出水份,切碎 肉馅加入花椒葱姜水,边加边搅拌,水分多次加入搅拌,再加入生抽搅拌,再加入老抽,耗油,油 加入焯水切碎的枸杞叶,加葱姜末,加盐香油拌匀即可
枸杞芽饺子的做法?
先把它洗净剁碎,用布包起来把里面的汁水挤出来,用汁水和面,把它和肉做馅,要多放点油,去草青气。
和好的肉馅包进饺子里,绿色的饺子看着很不错吧!
热气腾腾的饺子在锅里翻滚,煮熟就可以开吃了。
这个饺子为什么是绿色的原因很简单,蔬菜汁拌在面粉里面,做出来的饺子自然就是绿色的了。
这个才是枸杞芽,想必您一定没吃过吧。
食材:枸杞芽一斤,猪肉馅半斤,葱姜,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,盐,香油。
做法步骤:
2、水开之后把清洗干净的枸杞芽放进来焯水,可以去掉枸杞芽的苦涩味,变色了就捞出来过凉水,焯水的时间不要太久了。然后把枸杞芽挤干水分,切碎就可以了。
3、把葱段和姜片放进料理机,加80g清水,搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候,里面加上葱姜水,不仅可以去腥,还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
步骤1、玉米粉、白面,我用的配比是4:1,这个配比后期不容易操作,如果不是处于减脂期,可考虑1:1的比例。
步骤2、热水和面,面粉里加入热水,搅拌成絮状,在揉成团,醒发20分钟左右。
步骤3、鸡蛋宽油,打散,炒熟,连同油一起盛出备用。
步骤4、豆干:洗净,切小粒。虾皮:切碎备用。炒鸡蛋盛出备用。
步骤6、拆除包装,切碎,备用。
步骤7、调味:生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉,鸡精。
步骤8、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。ps.
这里,我们用的是炒鸡蛋油,所以,不在另加菜油。
步骤9、醒发后的面粉,分成等分剂子。
枸杞叶包饺子好吃吗?
好吃
你放心,味道和枸杞叶差不多。枸杞叶包的饺子真的很好吃。将鲜枸杞洗净切碎,加入肉酱和一些好的调料,就可以包出味道鲜美的饺子了。
翻炒,把摘下来的枸杞叶和枸杞头洗净,热锅放油和枸杞叶,枸杞头放锅里不要烫。先将采摘下来的枸杞叶和枸杞头(嫩芽)洗净。一点辣味都没有。
枸杞芽怎么做水饺馅?
枸杞芽肉馅饺子 食材;枸杞芽,猪肉,面粉,酵母 先把它洗净剁碎,用布包起来把里面的汁水挤出来,用汁水和面,把它和肉做馅,要多放点油,去草青气。 和好的肉馅包进饺子里,绿色的饺子看着很不错吧!
侯头故怎么做?
猴头菇味道鲜美,具有健脾养胃、强身健体、延缓衰老的神奇功效,因此常吃猴头菇对身体是非常有益的。那么猴头菇该如何烹调才既养胃又美味呢?下面就来教大家几种做法吧!
第一种:香卤猴头菇。
食材:干猴头菇50克、鲜香菇50克、八角、枸杞、生姜、大葱、白酒、白砂糖、生抽、老抽、食盐。
把干猴头菇放入温水中泡两个小时,使其完全泡发。把泡发好的猴头菇清洗干净,去掉根部,切成薄片待用。鲜香菇用水洗干净,去掉根部,切片。生姜切片,枸杞用水泡发,大葱切段。拿一个小碗,倒入比例为1:1:1:1的生抽、老抽、食盐、白砂糖和白酒,搅拌匀,调成卤汁备用。在锅里加入适半锅清水,放入香菇片、八角、葱、姜,煮沸,倒入调好的卤汁,用汤勺拌均。然后放入切好的猴头菇片,开大火煮开,加盖,转小火炖煮二十分钟。二十分钟后,开盖,放入泡好的枸杞,加盖继续炖煮五分钟就可以关火了。
猴头菇一定要用清水浸泡到完全泡发,去掉根部,清洗干净才能使用。由于猴头菇本身带有一种苦味,香菇正好可以中和这种味道,因此加入香菇是为了增香提味
到此,以上就是小编对于枸杞叶鸡蛋饺子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞叶鸡蛋饺子做法的5点解答对大家有用。