大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡水变黑了吗还能吃吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞泡水变黑了吗还能吃吗的解答，让我们一起看看吧。
枸杞变质是什么样子？
枸杞变质从表面上看，偏黄或偏暗就不太好，能看到发黑、发粘、刺鼻酸，有这些都是变质了。还有一个判断方法，把枸杞泡水，霉味或酸味，或者有其他杂味，就可以判定枸杞变质，千万不要吃。
枸杞子返潮了变色了还能吃吗？
作为构杞子反潮能不能吃的这个问题，***儿子就是在宁夏种枸杞子的，我来回答这个问题。
作为我国枸杞子主要产地宁夏，可以说是枸杞子质量最好的产地，因为质量高的枸杞子的含糖量是非常高的，所以枸杞子在储存的地方，如果是潮湿，或者是包装封闭不严，就会吸收到外面空气中的水份，这就叫回潮也叫反潮，如果反潮稍微轻的情况下，原来的干枸杞子颗粒只是会稍微发软，如果是反潮比较严重的枸杞子，就会发软，还会发粘，甚至还会粘到一块壮，干燥的枸杞子表面上看起来稍微有一种白色的感觉，但是仔细看又没有白色的现象，就如图片中那样的感觉。一旦反潮发软以后外观的颜色就会发红，回到原来的红色，但是没有原来的颜色鲜亮。这种情况完全是糖分受潮的原因造成的，到底这些反潮的枸杞子还能不能吃了呢？
作为受潮的枸杞子，发软，发粘，只要没有发黑，发霉，变味的情况下这些枸杞子还是可以吃的。如果是枸杞子有发粘成一块的，里面有发黑，发霉的就不要吃了，这样反潮的枸杞子吃了以后对人的身体是有害处的。
作为我们个人从市场上购买的枸杞子，在存放的时候一定放到干燥的地方，每次吃后袋子口处的封闭条一定要封闭严密，防止吸收到外面空气中的水分，出现反潮的情况。
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这个问题问得非常好！不仅是枸杞子，还有许多中药材或中药饮片，在家里放置时间过长，或者外观发生了一些改变，到底还能不能吃？
这个问题不仅很难回答，而且更难决定！为什么这么说呢？因为在我们国家，中医中药在居民的健康生活中占据了非常重要的地位。
试想一下，哪一家没有存储一些中药材或者中药饮片？小到端午节期间，许多家庭都喜欢买几把艾草；大到家里存放一些珍贵的人参、鹿茸。
林林总总，似乎我们总能见到中药材或中药饮片的身影；那么，对于家里存放的中药材或者中药饮片，什么情况下能吃？什么情况下不能吃呢？
今天借这个枸杞子返潮了变色了，还能不能吃的问题，顺便聊一聊如何判断中药材或中药饮片，外观发生变化还能不能吃的一般性规律，仅供参考。
我国对于中药材的保质期，一般没有统一的规定，尤其对于非口服的中药材；但是，对于中医饮片的保质期，一般规定为36个月（3年）。
例如作为药食同源的枸杞子，它的保质期就是36个月（3年），但是这36个月，一定要保存在阴凉干燥处，并且环境要能够防闷热，防潮，防蛀。
相反，如果枸杞子随便保存，既不在阴凉处，又不在干燥处；环境即闷热，又潮湿，那么，枸杞子的保质期就不是36个月（3年）了，可能1年不到就不能吃了。
谢邀请，枸杞子受潮了能吃，枸杞子如果只是轻度受潮，颜色略***化，并没有生虫，霉变，表面无黑色的斑点就可以继续食用。。建议你今后将买回的枸杞子在阳光下晾哂半天之后，放入不漏气的塑料袋中，将口用橡皮筋扎实，放在通风，干燥，无阳光直射和无异味的地方保存就可以了，不要放入冰箱。 枸杞子保质期一般是一年。且保质期长短因保存效果而己。干燥通风环境下，枸杞子的保质期相对较长。如果枸杞子在保质期内发黑，发粘，也不能食用了。
谢邀！枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋采摘置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，是药食两用食物。
枸杞子含有大量脂肪油、黏糖成分，虽然不容易被虫蛀，但时间稍长极易"走油"，表面会出现油样物质。枸杞子单纯颜色变深但无发霉和气味变化是可以吃的，只是在营养上有一定的丢失。
枸杞子如果表面颜色变黑，判断其是不是变质了，首先看有没有霉点，可以闻一下是否有异常气味，有异味或发霉现象是绝对不能吃的了；如没有以上现象，可掰开枸杞看一下子的颜色，里面不黑的那就可以吃的了。
因枸杞自身含有很高糖份和脂肪，有怕高温怕受潮特性，遇热遇潮容易粘。只要温度高于20度就可能会发粘，另外受潮了也会让枸杞子里的糖份出来，粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。
枸杞子保质期没有具体的界定。它的保质期长短取决于保存它的环境。下面简要介绍一下枸杞子储存须注意的事项：
1、适宜放在阴凉干燥的地方。最好放冰箱冷藏。日常存放枸杞，可以用双层包装袋把枸杞封装好，放进冰箱冷藏。
2、真空保存。在塑料袋中放入防潮剂，然后将枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，外面可再套包装袋置阴凉处贮存。
3、枸杞发黏的处理。枸杞发黏了不可以放在阳光下暴晒，越晒会越黏，可用包装袋密封后放置于冰箱冷藏，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
到此，以上就是小编对于枸杞泡水变黑了吗还能吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡水变黑了吗还能吃吗的2点解答对大家有用。
